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[食記] 台南永康 佐岸蔬食餐廳 氣氛好素食排餐

看板Food標題[食記] 台南永康 佐岸蔬食餐廳 氣氛好素食排餐作者
chickenbo
(雞寶寶)
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餐廳名稱:佐岸蔬食餐廳
消費時間:2023年/2月
地址:台南市北區長榮路四段84巷10號
電話:06-208-5858
營業時間:週三~週日11:30~14:30 17:30~20:30 週一、二公休
每人平均價位:222
可否刷卡:不行
有無包廂:無


網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50300260

佐岸蔬食餐廳是原莫弗西式蔬食老闆娘今年1月新開的台南素食餐廳,想說我媽很少吃到氣氛好的素食排餐,特地安排週末到台南北區吃午餐。

佐岸蔬食餐廳主打精緻排餐套餐是339元均一價,還有素食火鍋、素食炒飯,有每人低消110元規定,我有事先問親切的老闆娘,她說3歲不需要低消。(非常貼心)
建議:佐岸蔬食餐廳店裡只有老闆娘兼廚師1人而已,最好是事先訂位及點餐,比較不用等太久。

(不過,我是覺得佐岸蔬食餐廳出餐速度還是偏慢,建議想悠哉吃飯,沒有趕時間的人呢)

2大1小消費449元。(不用一成服務費)


不用懷疑,餐廳就是在住宅區內,外面是小條的巷道。

佐岸蔬食餐廳店外觀

大門口

佐岸蔬食餐廳用餐環境

我媽說挺驚喜的,沒想到裡面裝潢這麼漂亮^^

廁所在2樓會比較不方便,是老房子樓梯走的時候要小心。

吃飽再結帳

佐岸蔬食餐廳菜單
品項不多,有排餐、炒飯、火鍋、咖啡及飲料等。

老闆娘說之後會再調整菜單,到時會有送焦糖布丁的活動,想去吃的人可注意粉絲團公布消息。

主廚濃湯、麵包、沙拉

蠻完成的排餐組合,主廚濃湯是南瓜為底,感覺是不是有加奶油?好喝呢

我媽說沙拉的醬料也不錯,有開胃的效果,開始期待起等會的主餐。

佐岸招牌黑糊磨醬猴頭菇排餐339元
排盤非常厲害,看了就讓人好想快點吃下肚。

我媽說難得吃到這類型比較有質感的素食餐廳,她挺開心的,以後有吃素朋友來台南,也會想帶來這裡吃飯。
老闆娘特調醬料挺有特色的,我媽邊吃邊稱讚,一邊在猜裡面是有加什麼調味料。

香椿炒飯110元 附酸白菜洋肉湯
因為要和小朋友合吃,事先請店家不要加胡椒粉。
炒飯挺好吃的,炒的粒粒分明,香椿的味道也很濃郁,不過,它偏油耶。

吃完後,盤子底部一層油,如果沒這麼油會更讚。
提醒:香椿有個特殊香氣,不是人人都能接受,跟肉桂一樣的道理哦。

我媽說酸白菜洋肉湯挺不錯的,很少吃到這種素食鹹湯。

餐後出的冰烏梅汁,好好喝,非常解膩。

離開時,拿了櫃台83%巧克力吃,連給客人吃的糖果都蠻用心的。

佐岸蔬食餐廳是家蠻值得推薦的素食餐廳,在巷弄裡比較隱密,我媽到達店門口時,還問我怎麼知道這家店。

用餐氣氛、餐點口味都有在水準之上,價格雖然超出我平常用餐的額度,但偶爾帶吃素的媽媽來吃,我是覺得蠻不錯的。


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