[食記] 台北.中山 - 瑞記海南雞飯
餐廳名稱：瑞記海南雞飯
消費時間：2023.1.13
地址：台北市中山區北安路610號
營業時間：11:30 ~ 21:00
電話：02 2722 3300
每人平均價位 $：262
推薦菜色：海南雞腿飯
https://imgur.com/vpACpOW
2023╱1 - 菜單
https://imgur.com/DKHWqZl
https://imgur.com/tgWv7ff
海南雞飯是一道普遍流行於東南亞的特色菜餚，
在馬來西亞、新加坡、泰國、印尼和汶萊都可見到海南雞飯的蹤跡。
這碗黃薑飯偏硬乾柴。雞肉口感軟爛
「肉骨」如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。
而「茶」字則是源自當地一位華人餐廳店主的名字「李文地」，
因為賣該種肉骨湯且味道上乘，而被顧客稱作「肉骨地」，
福建話中的「地」與「茶」音近，故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身並沒有茶葉。
這碗肉骨茶大致上就普普
食客給分︰75分
短評︰還不不錯喔。住在附近的可以吃看看。但不須刻意跑一趟
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.144.20 (臺灣)
※ PTT 網址
※ b122771:轉錄至看板 Zhongshan01/15 15:20
65
[閒聊] 高雄好吃的肉骨茶與海南雞飯最近因為疫情比較常待在高雄 也不能出去旅行 突然有點想念之前在新加坡吃到的肉骨茶跟海南雞飯 最近已經嘗試過光華夜市的肉骨茶（雖然它吃起來比較像小火鍋） 還有信義國小站附近的（一樣都有針對台灣口味調整） 但我一整個吃起來都覺得有點像火鍋![[閒聊] 高雄好吃的肉骨茶與海南雞飯](https://i.imgur.com/YIUncfQb.jpg "[閒聊] 高雄好吃的肉骨茶與海南雞飯")
8
[食記] 內壢美食 粉油粉嫩海南雞 小川記海南雞飯好讀圖文版： 最近我們真的很喜歡吃這間內壢吉林路上的小川記海南雞飯，因為他們海南雞的口感真的粉油粉嫩好好吃 除了海南雞飯之外，他們還有肉骨茶和叻沙麵，南洋椰汁咖哩飯也滿多人喜歡的 各位朋友如果曾去過新加坡或馬來西亞旅行的話，推薦來小川記海南雞飯回味一下好吃的海南雞飯以及肉骨茶吧！ 小川記海南雞飯的位置就在內壢吉林路上，吉林福德祠的對面![[食記] 內壢美食 粉油粉嫩海南雞 小川記海南雞飯](https://pic.pimg.tw/dong1104/1619081204-406664321-g_l.jpg?v=1619081281 "[食記] 內壢美食 粉油粉嫩海南雞 小川記海南雞飯")
6
[食記][東區] INS飲食坊 近成大 海南雞飯 肉骨茶餐廳名稱：IN‘S飲食坊 消費時間：2020年/12月 地址：台南市東區長榮路三段66巷37-2號 電話：06-2363228 營業時間：11:30~14:00、17:00-21:00(周一公休)![[食記][東區] INS飲食坊 近成大 海南雞飯 肉骨茶](https://farm66.static.flickr.com/65535/50725453487_bc8b0834f8_c.jpg "[食記][東區] INS飲食坊 近成大 海南雞飯 肉骨茶")
5
[食記] 桃園。歡樂海南雞飯餐廳名稱：歡樂海南雞飯 消費時間：2020年/11月 地址：桃園市桃園區中正五街157號 電話：03-3263232 營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30, 週日公休![[食記] 桃園。歡樂海南雞飯](https://1.bp.blogspot.com/-TeCpnfYkF78/X6akEDb5REI/AAAAAAAARn8/jTxfwqSyZk80LplR6-hNah7scjzVL_13ACLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMAG2846.jpg "[食記] 桃園。歡樂海南雞飯")
3
[食記] 中壢。小川記海南雞飯餐廳名稱：小川記海南雞飯 消費時間：2021年/3月 地址：桃園市中壢區吉林路73巷3號 電話：03-4535206 營業時間：11:00-14:00, 16:30-20:30, 六日中間不休息, 週二公休![[食記] 中壢。小川記海南雞飯](https://i.imgur.com/ppKeBGib.jpg "[食記] 中壢。小川記海南雞飯")
[食記] 台北 Mamak檔星馬料理 外帶海南雞飯餐廳名稱：Mamak檔 星馬料理 消費時間：2022年/5月 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號 電話：02-27316086 營業時間：11:30–22:00![[食記] 台北 Mamak檔星馬料理 外帶海南雞飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfUJ2HAY8MZ2G8AJCSplF7ia-y0_lgtCN8I5u0afJxEQEkZ1H3DRiE0ATGpad_OZxC1cFoCoH32iSsGE9b3b6bDuYYXC6HGCV5d4qlD7M8phGuU9N8nCLs6eP11AkYrWsHRxbeW3nz33xm4W4u4UT2J-JRZjeT4fyWRN4aAJpEHWLtPqUevpthtIZvA/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_8542.JPG "[食記] 台北 Mamak檔星馬料理 外帶海南雞飯")
![[食記] 陳秋剛綿綿冰 桃園龜山 木瓜火龍果綿綿冰](https://i.imgur.com/dseOZMrb.jpg "[食記] 陳秋剛綿綿冰 桃園龜山 木瓜火龍果綿綿冰")
![[廣宣] 新竹 湖口老街老宅平價義式-卡拉義式餐館](https://pic.pimg.tw/carina101/1715651740-883279961-g_l.jpg "[廣宣] 新竹 湖口老街老宅平價義式-卡拉義式餐館")
![[食記] 基隆正濱漁港 小島走走 超濃布朗尼專賣店](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6fbM7b4_MYZxx35pORTiYf55wNeabfwwKRIHYgm7fjwuB6ecCy_7M1bhbdrLqGlOH9UrZrxgLIOXqMsiNgQ8i5WAC7xkfzjjTHd6HVtl_kF895WzGV1pyhlfWnkRzdFbl9WDfHm1cK9Mzj80OR3JtCWqYY3v62CXQKkSz0buLY79Qn6mGPy6MoZBC9aPt/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_2064.HEIC "[食記] 基隆正濱漁港 小島走走 超濃布朗尼專賣店")
![[抱怨] 台南仁德丹丹漢堡](https://i.imgur.com/LI3aClUb.jpeg "[抱怨] 台南仁德丹丹漢堡")
![[食記] 桃園八德區。神木爺爺 手作雪花冰](https://i.imgur.com/asmQEawb.jpeg "[食記] 桃園八德區。神木爺爺 手作雪花冰")