[食記] 台南中西 祥興鱔魚意麵 有冷氣的乾淨店家

餐廳名稱：祥興鱔魚意麵
消費時間：2024年/6月
地址：台南市中西區南門路223-2號
電話：0907-818-856
營業時間：週一~週五11:00~13:50 16:30~21:00 週二公休
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50862868

台南在地美食-祥興鱔魚意麵是我每次騎南門路總會多看幾眼的台南小吃，因為我從小就很愛吃鱔魚意麵，只是現在太貴，只能久久吃一次。

1大在祥興鱔魚意麵消費100元。

(不過，祥興鱔魚意麵的份量我還是會餓，我又有跑去其它家再吃午餐)

祥興鱔魚意麵店外覯
地點在南門路與南寧街的交叉口，這邊的機車可騎小斜坡停在店家門口，要小心騎哦，小斜坡有點陡。

祥興鱔魚意麵用餐環境
有冷氣開放、電視可看，桌子也擦的很乾淨。

廚房雖然在用餐環境旁，沒有特別再隔開，但抽風設備做的好，不會覺得鼻子不舒服。

祥興鱔魚意麵菜單
分為呷爽、呷氣味、呷飽、呷補、呷健康這幾類，價格很清楚。
本來有考慮點熱湯，但十全鱔補湯120元、麻油腰子湯150元，我實在沒有勇氣點，對我來說太貴了。

調味料區

用抽取式衛生紙當比例尺給大家看大小。

現在鱔魚意麵份量都不多了，建議食量大的，要再花15元加麵。

脆脆的鱔魚好吃，沒有一丁點腥味，可惜我女兒都不識貨，所以全部都我吃。

手工意麵的口感不錯，炒的很香^^
它的勾芡不會太濃郁，甜度也不會太誇張，不像我之前在東區吃過的都很甜。
(但這甜度應該對外縣市旅客來說，還是覺得甜)

祥興鱔魚意麵的口味還不錯，吃完印象最深刻的是老闆背面可以看到很粗的金項鍊XDDDD簡單跟大家分享祥興鱔魚意麵，謝謝閱讀。

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