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[食記] 苗栗後龍 黃家大骨湯

看板Food標題[食記] 苗栗後龍 黃家大骨湯作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:黃家大骨湯
地址:苗栗縣後龍鎮中正路37號
營業時間:6:30~14:00, 16:00~19:30
用餐日期:Sep 24, 2022

上次在苗栗不知吃什麼,搜尋了一下對這間在後龍的大骨湯很有興趣,就跑去外帶了。
他的地點離阿水不遠,旁邊還有杜玉記餅店,算是蠻好找的。

菜單。
賣的東西還蠻多元的,小菜選擇也很多。

那天外帶了685元,就是以下這些,整體量還頗多的。
大腸,$100。筍絲,$100。豬腳,$100。
他們家的小菜大多都是100元,相對好像貴了些,不過份量倒是很多,只是對小家庭來說有點太多。
大腸魯得很夠味,量有點多,吃到後面太膩。
筍絲請店家幫我拼了一些酸菜,味道不錯,口味對我來說太鹹了點。

豬腳很夠味,除了腳趾那一塊比較硬之外,其他部位都軟Q好吃。
大骨湯,$90。
招牌大骨湯,才90塊就超大一碗,滿滿都是燉得超軟爛的排骨,味道很適中,不會太鹹。這道後來我們再買一次,又回家加了白蘿蔔進去。

魯肉飯(大),$50。
他們家滷肉飯也很好吃耶,味道帶一點點甜味,魯肉不油膩,我們家三個人吃一個大碗就剛好了。

生腸,$100。豬肝,$100。
生腸太硬,咬不太動。
豬肝是粉嫩嫩的粉肝類型,份量也是好多,味道不錯,但那天吃起來有一點點冰箱的餘味。

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