[食記] 苗栗後龍 黃家大骨湯

圖文網誌版請點：https://pse.is/4rv2uv

店名：黃家大骨湯
地址：苗栗縣後龍鎮中正路37號
營業時間：6:30~14:00, 16:00~19:30
用餐日期：Sep 24, 2022

上次在苗栗不知吃什麼，搜尋了一下對這間在後龍的大骨湯很有興趣，就跑去外帶了。
他的地點離阿水不遠，旁邊還有杜玉記餅店，算是蠻好找的。

菜單。
賣的東西還蠻多元的，小菜選擇也很多。

那天外帶了685元，就是以下這些，整體量還頗多的。
大腸，$100。筍絲，$100。豬腳，$100。
他們家的小菜大多都是100元，相對好像貴了些，不過份量倒是很多，只是對小家庭來說有點太多。
大腸魯得很夠味，量有點多，吃到後面太膩。
筍絲請店家幫我拼了一些酸菜，味道不錯，口味對我來說太鹹了點。

豬腳很夠味，除了腳趾那一塊比較硬之外，其他部位都軟Ｑ好吃。
大骨湯，$90。
招牌大骨湯，才90塊就超大一碗，滿滿都是燉得超軟爛的排骨，味道很適中，不會太鹹。這道後來我們再買一次，又回家加了白蘿蔔進去。

魯肉飯(大)，$50。
他們家滷肉飯也很好吃耶，味道帶一點點甜味，魯肉不油膩，我們家三個人吃一個大碗就剛好了。

生腸，$100。豬肝，$100。
生腸太硬，咬不太動。
豬肝是粉嫩嫩的粉肝類型，份量也是好多，味道不錯，但那天吃起來有一點點冰箱的餘味。

--