[食記] 超級沙爹 新北三重 沙爹雞肉及椰奶牛肉湯

餐廳名稱：超級沙爹
消費時間：2024年/5月
地址：台灣新北市三重區信義街73號
電話：+886 916 247 443
營業時間：17:00 - 21:00 (週二至週五)
11:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (週六及週日)
週一公休
每人平均價位：325 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：椰奶牛肉湯/雞肉沙爹
官網：https://www.facebook.com/supersate/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/09/super-sate.html

2024年5月1日這天晚上
和朋友約好在台灣新北三重吃晚餐
我們選擇試試超級沙爹

超級沙爹的地址
是新北市三重區信義街73號
最近車站是捷運台北橋站
主打的是印尼料理

這天約莫是18:15前來
店內幾乎是坐滿了客人
我們則幸運搶到兩個空位
不用等待即可入座

我這天點的餐點
主要是貝塔維椰奶牛肉湯
一份價錢是160 TWD
並且和朋友Share一份雞肉沙爹，330 TWD

https://imgur.com/uo3MJCr.jpg

點完餐後大概過了10分鐘
我的貝塔維椰奶牛肉湯先上桌了！
還附上一大碗的白飯
以及有點像是多力多滋的炸物和沾醬

https://imgur.com/IHKxAdz.jpg

這個貝塔維椰奶牛肉湯
裡頭用料蠻豐富的
牛肉本身保有著肉的彈性
搭配上蕃茄和馬鈴薯
風味相當多元

而湯本身除了椰奶的濃郁
還有著油蔥的香氣
個人覺得喝起來非常讚
不僅獨特又美味！

而白飯的部份
我則是直接一湯匙一湯匙撈
將其直接浸泡入湯汁中
順著椰奶和油蔥的香氣
吃起來相當好吃！

而這個像多力多滋的東西
似乎是印尼的蝦餅？

搭配沾醬的有些酸酸辣辣
滋味還算是挺不錯的

而在點完餐後過了20分鐘
我們這天的另一道主菜
雞肉沙爹也終於上桌了！

https://imgur.com/ku7pBi0.jpg

這個雞肉沙爹的份量
一份約莫有10支烤雞肉串

雞肉串烤顏色金黃帶點焦
上面還灑上了些
油蔥和紫洋蔥做搭配
看起來十分誘人可口

旁邊則是附上了些酸菜
以及沾醬如花生醬和辣醬

烤雞肉串直接吃就蠻香的
再沾上花生醬和辣醬
吃起來更是滋味十足的讚！

順帶一提
這裡寫Google Maps評價
以及追蹤店家Instagram
可以獲得一杯冰紅茶

吃著香噴噴的雞肉沙爹
再搭配上冰冰涼涼的紅茶
在炎炎夏日更是舒服！

而這天美中不足的
就是朋友點的印尼炒麵，120 TWD
拖了快40分鐘才送上
這點就是店家需要改進的地方了

超級沙爹我個人的餐點部分
椰奶牛肉湯的椰奶濃加油蔥香
我是相當的喜歡！
搭配馬鈴薯和蕃茄還有白飯
更是十分有飽足感！

而雞肉沙爹我也蠻喜歡的
尤其是沾上花生醬+辣醬
但是好吃歸好吃的
飽足感就比較難提供

順帶一提
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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