[食記] 台北 師大路-澎湃旅人

餐廳名稱：澎湃旅人
消費時間：2023年/7月

地址：台北市中正區師大路175號1樓
電話：02 2367 0027
營業時間：16：00-23：30

今天來到位於師大路的海鮮餐廳--
「澎湃旅人」

部落格網址

https://reurl.cc/eDkDY7

今天主要是為了幫岳父大人慶生，由於
之前岳父大人曾經與朋友來此用餐過，
覺得cp值很高，於是這次便選擇了這家
餐廳

老實說，剛到餐廳的時候，發現裡面只
有四桌，兩張大桌兩張小桌，確實是有
點驚訝，因為岳父大人也是個老饕，慶
生怎麼會選小餐廳，接著看到了店裡有
一整排的海鮮槽，有龍蝦、帝王蟹、松
葉蟹等等的活海鮮，就了解了這裡的食
材的新鮮，又加上岳父喜歡吃海鮮，就
理解岳父選這家餐廳的理由了，果不
其然，真的沒讓大家失望，食材新鮮料
理手法也好，是家值得推薦的好餐廳

（只是座位很少，真的要事先預訂才行）

這裡主要都是吃海鮮，以秤重再算加工費的方式，也有生魚片等等

胡椒鳳螺--498
鳳螺新鮮胡椒入味
鳳螺的量也不少

清炒波菜--110
雖然只是炒波菜
但是吃的出師傅的炒工

胡椒蝦--500+代工費150
一樣蝦子新鮮胡椒入味好吃

炒蛤蜊--200+代工費100
調味相當好
光湯汁就可以配好幾碗白飯
標準的盜飯賊

今天的主角松葉蟹2400+代工費300
從水槽直接挑一隻喜歡的
滿滿的蟹膏
蟹肉飽滿、鮮甜好吃
再次證明食材新鮮就是好吃

味噌魚頭湯--350
滿滿一大鍋
調味適中

喜知次魚--600
口感非常鮮嫩
之前在日本吃過
相當好吃的烤魚

今天整個吃下來非常有滿足感
食材都很新鮮好吃
沒有雷菜
喜歡吃海鮮的朋友
相當推薦你們來吃，但是座位不多
記得先訂位喔

--