[食記] 台南中西 八筒甜室8ottle8ottle cakelab

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雖然需要當天來回但剛好買了Klook高鐵套票搭配的甜點組合
決定先在市區好好吃個下午茶休息一下再回台北

八筒甜室位在熱門景點赤崁樓跟蝸牛巷附近位置很便利
門面有點清水模風格簡約大方

一樓內部僅有工作人員使用的櫃台空間
客人可以在一樓先點好餐之後再到二樓享用或是外帶

步上老宅普遍偏窄陡的階梯後抵達二樓
潔淨的白牆與木板營造了一個很舒適放鬆的空間

二樓內用區域除了多個桌椅座位之外
更有非常有氣氛的木板和式風格座位

幾乎所有的位置旁都有插座可以充電

不過整體光線偏昏黃我自己覺得用來工作或讀書可能不太足夠

木板空間的和室座位需要脫鞋使用
具有一定厚度的坐墊紮實很舒適

店裡提供開水跟衛生紙可以自行取用
窗邊的座位宛如懷舊復古劇的佈景一般情調滿滿

飲品約10幾樣選項不多
以基本的咖啡、茶與牛奶為主

招牌甜點除了罐罐生乳酪之外
還有各種口味的布朗尼蛋糕可以選擇

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抹茶酥頂布朗尼 160元

剛從冷凍櫃取出的布朗尼尚未退冰還有點偏硬
口感跟一般常見的柔軟濕潤不同
更像是巧克力冰淇淋的感覺

隨著時間當布朗尼回溫退冰後口感會漸漸變得比較柔軟
布朗尼本身使用苦甜巧克力感覺更適合我習慣的甜度

抹茶口味的濃茶感可以讓偏甜的布朗尼甜點比較不會膩口
酥頂吃起來很有脆口更能凸顯食感的層次

原味優格生乳酪蛋糕 150元

難得遇到生乳酪蛋糕以玻璃罐呈現
從外觀看原味優格乍看很像布丁

吃起來帶點Q彈冰涼滑順
酸甜爽口是款很適合夏天的甜品

底部的餅乾底酥脆奶香濃厚

日式玄米綠茶 150元

熱茶以整壺方式提供可以依照自己的速度慢慢品茗
茶壺組是有點像白瓷的材質很有質感

特別是托盤本身底層是透明的壓花玻璃非常有台灣老式建築的風雅

綠茶本身一開始顏色偏淡隨著時間會逐漸變濃
喝起來有著玄米的香味淡雅甘甜完全不澀

熱茶另外附上了很像蓮花造型的老式甜點
吃起來有點麥芽糖的黏度但不太會黏牙齒

還有股堅果的香氣值得細細品嘗的美味

偏甜的調味剛好搭配茶飲平衡

西冷高地紅茶 150元

原本茶飲都是以整壺熱茶提供
但當天剛好店家有提供冷泡茶的選項

另一杯紅茶自然就選了冰茶來體驗一下不同的滋味

冷泡茶喝起來口感乾淨純粹
茶香淡雅綿長且即使無糖依然自帶天然回甘

超級消暑解膩完全可以喝一整壺

雖然一開始只是為了買高鐵套票順便搭配
不過實際造訪八筒甜室的店員非常親切有禮
環境舒服甜點也很有特色

不限時又難得營業至深夜很友善夜貓子甜點控

只是要留意甜點常常在傍晚就賣完容易向隅

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/04/27
花費: TWD180(Klook合作套餐x2)

八筒甜室8ottle8ottle cakelab

14:00-20:00 (週五六至00:00)
公休日: 週三

有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: No
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否

地址: 〒700 台南市中西區忠義路二段192號
電話: 0905-740-800

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09/09 21:28

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