[食記] 桃園。暮咖哩

餐廳名稱：暮咖哩
消費時間：2024年/4月
地址：桃園市桃園區中正路957號
電話：03-3566849
營業時間：11:30-14:00, 16:30-20:30, 六日 11:00-21:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_12.html

因肉咖先生食記推文，得知這家位在藝文特區的咖哩店，
附近有不少收費停車場，開車過來還算方便。

餐點以咖哩飯和炸物為主。漢堡排和湯咖哩為每日限定款
，腦波弱的我馬上就被影響。內用有提供開水，點餐用桌面上
的QR CODE。

暮暮漢堡排咖哩飯 280元

https://i.imgur.com/iKaSScX.jpeg

盛食的碗盤很大，但其實深度很淺。除漢堡排外，配菜有
半顆溏心蛋、綠花椰菜和玉米筍。溏心蛋熟度適切，米飯煮得
不錯。

咖哩醬濃郁度尚可，偏甘味咖哩，非我所好。調味檯上有
辣油，口味如我者建議來些，能讓咖哩可口不少。

漢堡排口感偏軟，沒什麼肉汁（雖然菜單上寫「鮮嫩多汁
」），自己偏好紮實多汁點的漢堡排。起司被包覆在漢堡排中
，會漫些奶香。

味噌湯稍鹹，放了不少嫩豆腐和海帶芽。

暮暮雙享咖哩飯 240元 週年套餐 120元

https://i.imgur.com/NO6Zb0y.jpeg

續訪時遇到店家有週年活動，主食加一百二十元可升級週
年套餐。

週年套餐多了小菜、炸物、肉量增加百分之五十，以及一
杯飲品。

小菜選黃金泡菜，中規中矩。飲品選熱茶，為茶包沖泡。

雙享咖哩點餐時未見選項，後來到櫃檯詢問是否能選雞牛
雙拼，結果店家已經製作成預設的牛豬雙拼。

咖哩醬同前述，照樣加了辣油提味。加量的肉是我對一般
咖哩飯肉量的認知，很難想像沒加量的畫面。豬肉意外比牛肉
軟嫩，兩者都沒入味。這天的溏心蛋蛋黃有點太水。

https://i.imgur.com/Cn5k4xI.jpeg

炸物選薯條，酥脆鹹香無油膩。

以個人喜好而言，咖哩醬需加辣油才好入口。漢堡排、牛
肉和豬肉表現一般，也許炸雞咖哩才是正確選項。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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