[食記] [新竹] 274現炒 ～記得要加辣呦

[新竹] 274現炒 ～記得要加辣呦

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餐廳名稱：274現炒
消費時間：2022/11 & 2022/12
地址：新竹市東區光復路一段274號
電話：03-5678997
營業時間：11:00～22:00

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　　吃過了神人現炒，又在近園區的光復路上吃了274現炒。
　　274現炒，店名的數字即為門牌號。

　　在交通繁忙的光復路，274現炒門口勉強可以停幾部機車。
　　若開車，我完全不知可以停哪裡。

　　店面前半為半開放式的廚房，可以從點餐窗口看到備料、現炒的景象。
　　從走廊入內，就一般平價麵飯館的桌椅，地板有些許陳年油煙積垢。

　　看274現炒菜單，與神人現炒的品項幾乎完全一模一樣。
　　　（有網友說，這兩家是同一個老闆。）

　　點過青菜炒飯／炒麵（65）、海鮮炒烏龍（85，加大+10）。

　　豬肝湯（40），豬肝份量不少，撈起大部分放麵上。
　　豬肝鮮度口感不差，可惜厚薄不一，有些還有些血絲，。
　　（目前根據外送平台，湯品似乎均漲20元。）

　　青菜炒飯／炒麵，無肉或海鮮主料，配的青菜不太一樣。
　　比較偏好還有些許菇類的青菜炒麵。

　　外帶的青菜炒飯，雖油亮，但炒飯還算乾爽不會過於油膩。
　　青菜炒麵有些湯汁，味道不錯，內用來得及說要炒辣，加點生辣椒炒起來的
風味較佳。

　　海鮮炒烏龍，加大部分應是加了烏龍麵。
　　配菜反而被量較多且較粗胖的麵體蓋住。
　　海鮮部分，主要還是魷魚，還有少許蛤蠣、小蚵仔，如配菜也是多被淹沒了。

　　去的時候（2022下半年）274現炒的炒飯／麵這塊的品項大多是85/90，約一半比
神人便宜5元。
　　Google的街景服務所看到的274現炒，在2021/3就存在了。
　　之前炒飯／麵的價位多為80元。

　　光看餐點價位，2022年有小漲一些。
　　但Google店家，並未有2023年菜單照，不確定是否與神人現炒一樣有近50%的漲幅。　　不過看外送平台，炒飯／麵的價位應該漲到115/120了吧！
　　漲的幅度雖沒有神人高，但也有三成以上，。
　　雖然知道物價高漲，但只能說以目前的價位，參考去年底吃到的份量滋味，
再訪機率不高。

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●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

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