[食記] 台北中山 南京復興 basis coffee.

多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45537614

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多虧朋友約聚會的藉口總算能探店成功

店內很有工業風格的裸裝不羈感
搭配很酷的咖啡器具跟質感家具非常舒服

三角窗區域的沙發區最適合讓人將時間投資在這裡好好歇息
柔軟舒服的沙發椅一坐下身體就有種接收放鬆的信號

窗邊的牆壁維持原本碎磚搭建的褪色紅牆
帶點廢墟風格隔著窗望向公園綠意特別有意境

牆邊的L型座位下方都有設置插座可以利用

另一側靠內的座位私密性更高
因為空間很深的緣故不太能照到外部陽光

即使白天也透著慵懶的黃光微暈氛圍

特別的季節品項或是新菜色都會額外用小紙條介紹

義式咖啡的選項不少
比較特別的是有許多含酒精的咖啡調飲

單品手沖的咖啡豆選用我的愛店STONE espresso bar & coffee roaster
價位偏高幾乎都需要兩張百元才能獲得一杯

非咖啡的品項相對為數不多僅有少許茶飲跟奶類
甜點最招牌的是各種茶口味的布丁
除了內用也有提供外帶預訂

熱門商品像我們第一次來的時間太晚就可能無緣吃到

除了布丁以外的甜點每日供應的品項以吧檯手寫字條為準

濃可可戚風/季節水果 TWD180

戚風吃起來蓬鬆柔軟
巧克力淋醬濃郁可可味不會太甜

季節水果搭配的是芒果微微有點不太合諧

雖然蛋糕體表現不錯但相對價格真的很貴

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銀器盛裝非常優雅精緻
布丁本身口感柔軟入口即化款有著微微焙茶香
只是感覺鮮奶油比例偏高
吃久嘴巴容易膩口

最可惜的是糖液超甜而且單一缺乏層次整個蓋過茶香

西西里氣泡美式 TWD150

西西里上桌的時候其實我內心有點震驚
第一次遇到還沒喝泡泡就已經消失大半
給我的第一印象有點太過隨便

喝的時候口感帶有顆粒感覺是加入了粗砂糖粒
整體微酸但沒什麼咖啡跟氣泡感

冰美式 TWD120

想喝的冰滴售完而改喝的冰美式分量不會太小
只是液體顏色偏混濁
口感非常酸味明顯到對我有點太強烈

冰霜可可歐蕾 TWD150

可可歐蕾本身顏色搭配杯子有點像火山的造型
喝起來巧克力味濃厚甜味偏高
屬於螞蟻人會喜歡的療癒飲料

basis coffee食物部分可能剛好不太合我的喜好

但整體工作人員友善環境舒適漂亮
適合想跟朋友聚餐拍照或需要平日工作的咖啡廳的人

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2023/07/15
花費: NTD430(西西里+戚風+布丁各1)

basis coffee.

11:00-18:00
公休日: 不定休

有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 可 (信用卡、APPLE PAY)
可否訂位: 可

地址: 〒 104 台北市中山區南京東路三段109巷16號
電話: 02-2507-0687

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11/20 21:56

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