[食記] 苗栗 苑裡 掀海風 掀冊店

餐廳名稱：掀冊店 (獨立書店/咖啡廳)
消費時間：2022年/05月
地址：苗栗縣苑裡鎮新興路35巷22弄32號
電話：037-862123
營業時間：週一到週日 10:00-18:00
週三、週四公休
每人平均價位：約100上下
可否刷卡：不確定 有點忘記 好像不行
有無包廂：無
推薦菜色：蜂蜜檸檬

白九網誌版

https://ownr.blogspot.com/2023/01/blog-post_13.html

掀海風

是一個由苑裡返鄉青年、

在地友善小農、藺編婦女、

熱心大學生、喜歡苑裡的異鄉遊子等，

所組成的團體。

他們在2018年，

開了一間獨立書店－掀冊店，

希望讓當地喜歡看書的書友、

成長學習中的學生，

有地方能買書、看書。

掀冊店分成兩個部分，

一邊是書店，

一邊是咖啡廳。

書店區，有椅子，有沙發，

可坐，可翻書，

還有許多玩偶、繪本，

吸引孩子們來書店看書。

咖啡廳區，

販賣在地小農的商品，

並使用同等原料，

製作飲品、餐點。

真正用行動落實，

支持在地商家這件事。

【蜂蜜檸檬】

使用玻璃吸管、布杯墊。

小農蜂蜜，味道很特別，

新鮮好喝。

【米鬆餅+蜂蜜】

鬆餅很大片，

外表烤得酥酥，

內部蓬鬆、綿密、濕潤。

小杯子裡的蜂蜜，給很多，

足夠把鬆餅格子全部裝滿蜂蜜。

很好吃。

【藺草鯊魚餅】

菜單介紹說，

使用藺草煙燻。

有點像 甜不辣+肉餅，

口感Ｑ彈，

吃得出胡椒味，

還不錯吃。

掀冊店，

每到學測/考試/升學季，

都會邀請各專科老師駐店，

帶當地學生一起複習。

支持這活動的農民伯伯—林清金，

是種植芋頭的。

覺得伯伯人很好，幫轉發訊息，

給喜歡吃芋頭的朋友參考嘿～

--

白九是一隻貓

--