[食記] 老爺美食館 高雄三民 香茅煎肉飯焦糖燻鴨
餐廳名稱：老爺美食館
消費時間：2024年/7月
地址：台灣高雄市三民區莊敬路258-6號
電話：+8867 395 2660
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週一公休)
每人平均價位：200 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香茅煎肉飯/焦糖燻鴨
官網：https://www.facebook.com/100063627443016
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/08/laoye-meishiguan.html
2024年7月13日這天
凌晨就從台灣新北板橋搭夜車南下
在台南和高雄短暫旅行後
傍晚則在高雄的老爺美食館用餐
老爺美食館的地址
是高雄市三民區莊敬路258-6號
最近車站是輕軌灣仔內站
老爺美食館在2023年
還得到了米其林必比登推介
讓人更加好奇其風味了
我這天約莫是18:30抵達
而這裡生意相當不錯
蠻幸運剛好有位子空出來
店內用餐環境乾淨明亮
有冷氣空調坐起來十分舒適
我這天點的餐點
是一份香茅煎肉飯，80 TWD
並且再加點一份焦糖燻鴨，120 TWD
這裡點完餐後要先結帳
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
我的香茅煎肉飯就先上桌了！
煎過的豬肉邊緣香酥
而帶有香茅的清香
吃起來舒服而好吃
和白飯的相性也很不錯
而青菜的部份
則有高麗菜和豆芽菜
不過味道上屬於比較清淡些
我的焦糖燻鴨也緊接著上桌了！
外皮的色澤相當漂亮而吸引人
不會全部都是骨頭
但還是帶著骨頭
吃的時候要小心
焦糖燻鴨的外皮
吃起來有焦糖的香以及微苦
搭配著帶點口感咬勁的鴨肉
風味組合起來卻相當合適
本來還有胃口的話
想要再試個綜合魚湯
不過一個人吃了香茅煎肉飯及煙燻鴨腿
已經是蠻飽的了
這次就只好先放棄了
老爺美食館的香茅煎肉
吃起來酥而帶有清香
而焦糖燻鴨外皮的香甜中有微苦
好吃而具有特色
個人覺得是還不錯的店家
值得偶爾來試試
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08/31 02:56
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