[食記] 雲林斗六 燒肉ショジョ Yakiniku SHOJO

餐廳名稱：焼肉ショジョYakiniku SHOJO（雲林斗六店）

消費時間：2023年4月

地址：雲林縣斗六市中堅西路585號

電話：05-536-1761

營業時間：週一~週五 17:00-23:00/週六、日11:30-15:00；17:00-23:00

可否刷卡：可

附圖好讀網誌版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/572041884

晚上來到焼肉ショジョYakiniku SHOJO（雲林斗六店），當天是開車前來，

燒肉店門口就有自己的停車格，很方便～SHOJO焼肉品牌創始旗艦店位於台南，

　 ショジョ發音為SHOJO，是台語『相揪』的意思，期望大家相約一起來大口吃燒肉，

大口喝酒，感受活潑熱鬧的氛圍~當天店家為我們安排吧台的位置，端上炭火爐，

Yakiniku SHOJO是炭烤式燒肉，上方有排煙管，離開後身上沒什麼油煙烤肉味！

上面是搭配燒肉的醬料盤，有蔥花、洋蔥、蒜、檸檬汁等，可以依喜好搭配燒肉～

然後桌上有一壺保溫壺，是吃飽後自己發現好奇詢問店員才知道是「熱雞湯」，

這個雞湯超濃郁超好喝，我喝了好幾碗順便解解酒！肉都是現點現切秤重，很快上桌!

燒究燒肉的牛舌有兩種，我們點的是蔥鹽牛舌，若喜歡較厚的口感，

菜單上還有一種是「厚切牛舌」！Yakiniku SHOJO算是自己烤的燒肉，

不過比較難烤或要處理的肉，店員也是會幫忙烤喔！像是蒜香奶油風味赤身角切，

　 就是店員協助烤的，這款肉肉搭配蒜香奶油個人頗推，蠻值得點的。

吃燒肉就是要大口喝酒，當日我喝了兩杯有神泡之稱的三得利頂級生啤酒，

提醒大家開車不喝酒，喝酒不開車(嚴禁酒駕)。

這個伊比利豬排也是店員幫忙烤的，烤好後還貼心剪小塊裝盤，

牛橫膈膜是燒肉老饕必點的部位，基本上燒肉店有看到一定要點，單吃就很夠味，

好吃到直接加點白飯來配。後來還有點日本山藥、椒鹽特選牛五花及麻糬。

　 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO(雲林斗六店)是精緻單點式燒肉，

當日吃下來兩個人近兩千五（含服務費），肉的份量偏少，但是品質算是不錯，

氛圍也很好，自己蠻喜歡的！

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