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[食記] Urizun 日本沖繩 新鮮生魚片配泡盛居酒屋

看板Food標題[食記] Urizun 日本沖繩 新鮮生魚片配泡盛居酒屋作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:Urizun (うりずん)
消費時間:2023年/9月
地址:日本沖繩縣那霸市安里388-5
電話:+81 98 885 2178
營業時間:17:30 - 00:00(+1)
每人平均價位:1,900 JPY
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鸚哥魚生魚片/沖繩炊飯/韭菜炒豬腸/花生豆腐
官網:http://urizun.okinawa/index.html

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/urizun.html

2023年9月7日這天
是和朋友們搭乘郵輪
從台灣基隆到日本沖繩的第一天
晚上我們來到那霸的Urizun(うりずん)吃晚餐

Urizun (うりずん)的地址
是日本沖繩縣那霸市安里388-5
最近車站是沖繩單軌電車安里站

店內的裝潢古色古香
很有沖繩傳統建築的風格

我們這天被安排的位子
是位於二樓的座位

而且是傳統的和室座位
坐在榻榻米上面的

我們這天點了生魚片
是來自日本八重山地方海域的鸚哥魚
一份價錢是1,500 JPY

餐點的部份我們則是點了:
ミヌダル,756 JPY
チキアギ,540 JPY
スクガラス豆腐,324 JPY
中身イリチイ,540 JPY

此外我自己還加點了
フーチバージューシー,324 JPY

除了餐點之外
來到沖繩的居酒屋
我們當然還點了泡盛
選了久米島の久米仙,832 JPY

本來還想要點個ジーマーミ豆腐
沒想到店家竟然直接有贈送一碟小份的!

https://imgur.com/YOkClf0.jpg

圖 Urizun 日本沖繩 新鮮生魚片配泡盛居酒屋
這豆腐其實是花生豆腐
吃起來彈性非常的好
還搭配了海葡萄增添風味

而這個フーチバージューシー
其實就是有沖繩當地特色的炊飯
裡面有些紅蘿蔔和豬肉
風味非常的不錯

這個スクガラス豆腐
豆腐上面還有醃魚
吃起來風味......對大多數人來說
可能會比較難接受

這個鸚哥魚的生魚片
新鮮度非常的夠
口感十分的有彈性
搭配沖繩這邊的醋味噌
味道非常的讚!

https://imgur.com/mlKUNnb.jpg

圖 Urizun 日本沖繩 新鮮生魚片配泡盛居酒屋
而這個黑黑的ミヌダル
是將豬肉裹上黑芝麻
豬肉的口感彈性不錯
配上黑芝麻的彈性很有特色

而後方金黃的チキアギ
以魚漿製成的天婦羅
混入了蛋黃和牛蒡
吃起來蠻有紮實的彈性

https://imgur.com/30g5sNh.jpg

圖 Urizun 日本沖繩 新鮮生魚片配泡盛居酒屋
而這個中身イリチイ
則是將豬腸和韭菜炒在一起
韭菜的香味明顯
豬腸軟Q不腥臭的好

而搭配這個沖繩久米島的泡盛
和這些小菜搭配
喝起來格外舒服

最後整個Urizun (うりずん)居酒屋
4個人吃下來花了7,562 JPY
我是覺得居酒屋的氛圍很棒
尤其是獨具沖繩特色的傳統建築

食物的味道很好
鸚哥魚生魚片鮮美有彈性
沖繩炊飯和豬腸炒韭菜好吃
贈送的花生豆腐口感讚
不過份量上飽足感就比較低
後來回到郵輪上還是去吃宵夜了

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11/28 19:29