[食記] 台中 北澤最新茶食品牌，一次店-三茶六味

餐廳名稱：三茶六味 SANCHA LIUWEI
消費時間：2025年/10月
地址：台中市南屯區大光街162號
電話：0423269922
營業時間：11:00–15:00、17:00–21:00
每人平均價位：$500
官網：https://www.facebook.com/SANCHALIUWEI

完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/358682487

這個連假好友從台南來台中玩三天，

原本要去吃火鍋的，但不知道怎麼講到茶點店，

就聊到開幕沒多久的三茶六味，

是北澤壽喜燒集團旗下全新茶食品牌，

我馬上興致都來了，三茶六味試營運那期間，

我在IG被燒的體無完膚((我浮誇我道歉XDDD

大家也都很有興趣，隔日聚餐地點就決定改成三茶六味了！

因為是前一晚十一點多才定案也來不及訂位，

六大三小的人數我們在開店前就前往等候，

三茶六味在公益路上近文心路的巷弄中，

正對面就有個收費停車場但位子沒有很多。

八月才正式開幕的三茶六味真的滿美的，

擺設也漂亮，空間設計與裝潢配色，

拍起照很有出國的悠閒感。

連飲水區都美美的。

座位很寬敞，二樓也有用餐區，

但我們似乎是想多了，好像沒有想像中熱門，

空位很多，我以為這是網美店，

但這天的用餐年齡層是以叔叔阿姨們居多XDDDD

貴婦們的聚會。

三茶六味用餐時間90分鐘，低消$300，

價位和春水堂差不多，主食同樣有功夫麵與牛肉麵，

另外還有炒飯與水餃可以點，

茶點也大同小異，不貴大都在百元上下，

招牌應該就是各式厚片吐司了，

一旁的手撕厚吐司看起來也不錯均一價$120。

三種套餐組合。

茶飲的選項就多很多，想品茶有來自南投鹿谷的茶葉，

飲料中杯價在$100上下，大杯則再加價$50-$60，

也有提供果茶類、無咖啡因或是果汁。

點餐方式為掃描桌上QR Code，由一位代表點餐，

加入會員有入會金可兌換餐點，消費可累積集點，

會員前15日可兌換鹹香招牌炸三拼，

飲品、餐點均現場製作，需要點時間等候。

【家傳功夫麵】附滷蛋$100

【招牌紅燒牛肉麵】$260

評論都說炒飯不優，所以我們全部點麵食，

功夫麵普普通通，紅燒牛肉麵一言難盡…..

吃之前就聽到好友說很鹹，心想：有那麼誇張嗎?

應該是他們本來就吃滿清淡的，

換我的上桌，第一口湯覺得還好呀，

跟著麵條一起第二口第三口，

嗯….越吃越鹹！我本人重口味，

連我都覺得鹹那就是真鹹了

吃到胡蘿蔔時我們一致認為像料理包，

湯真的鹹到這碗麵很難吃完，

單吃麵還是偏鹹，湯我們幾乎都沒碰，

很久沒有遇到硬吃也吃不完的餐點。

【手作奶酥厚片】$80

【伯爵紅茶厚片】$80

【芝墨 晝夜厚片】$95

最多人推的就是它們家的厚片了，

想當初試營運時我的IG就是被厚片給洗版生火，

芝墨 晝夜厚片拍照真的很吸睛，伯爵味道不錯，

奶酥厚片很可怕….我知道奶酥是奶粉做的，

但我第一次吃到整個都是奶粉味的奶酥厚片，

這實在是太神奇了，彷彿上面鋪的就直接是奶粉本人…

想重回嬰兒時期可以點來回味一下。

【紫芋金沙球】$100

【酥炸港式蘿蔔糕】$110

金沙球是會流沙的類型，

港式蘿蔔糕外皮微脆，

是我們唯二推的茶點。

【茶滷豆干米血】$160

【鹹香招牌炸三拼】$165

這兩樣是菜單上有星記號推薦的茶點，

分量都不多，茶滷豆干米血調味還不錯偏鹹，

但好友覺得米血太軟爛少了Q勁，

炸三拼是米血、天婦羅、香酥雞，

炸得有點乾且硬的刮嘴。

【輕春烏龍】中$80

【波霸歸心紅茶拿鐵】大$170

菜單上的飲品都有歸心二字，

詢問店員歸心是什麼茶葉或香氣嗎？

店員是說是區分奶精或是牛奶，

欸但是上面有歸心紅茶捏……

菜單看起來不管是奶精奶茶還是紅茶拿鐵也都有歸心兩字..

店員都這麼說了我也就不繼續追問了，

歸心應該單純要走文青風沒有什麼特別意思XDDDDD

但喝慣了茶店的大杯尺寸，

三茶六味的大杯怎麼體感上跟中杯沒差多少，

波霸歸心紅茶拿鐵我點七分沒有很甜，

珍珠還可有Q，茶味偏薄，杯子很美。

【黃金煉乳饅頭】五星評論

五星評論送炸饅頭，一桌一份，

點餐時兌換，遲遲未上桌，

問了幾次都說會幫我們提醒廚房，

到最後我們用餐結束後問了最後一次，

才得到現炸要等幾分鐘，嗯…大概是那時候才開始炸，

上桌後迅速被小朋友分食連照片都沒拍到，

小朋友說最好吃就是這道了(?

總結：

三茶六味才開幕沒多久裝潢真的很美，

用餐環境也很舒適明亮乾淨，但這個價格，

餐點和服務完全沒跟上耶，食物也欠缺特色，

唯一的亮點就是那可以拍網美照的厚片吐司，

來吃之前我們才說這類型的茶點店是會雷到哪去，

結果餐點認真不行偏雷居多，

我們一致認為是我們的一次店，

特別帶外地朋友來我們也是滿不好意思的，

可惜了那麼好的用餐環境。

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