[食記] 台北小巨蛋 緯大雞排

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店名：緯大雞排
電話：02 2578 5306
地址：台北市松山區北寧路34號
營業時間：11:00～23:30
用餐日期：Feb 6, 2023；Feb 13, 2023

想吃緯大雞排已經很久，剛好小巨蛋離我不太遠，某天就跑去吃了。
下午到晚上生意都會非常好，熱門的時段可能要等個10~15分鐘左右。
菜單。

也有很多飲料可以選擇，但我比較少看到點飲料的人。
第一次外帶一大包，花了兩餐才解決。

甜不辣，$30。
甜不辣很酥脆，帶回家也不會變成軟綿綿的那種，口感跟味道在線。

緯大雞柳，$80。
雞柳很夠味，口味對我來說略重了一些，比較適合配酒。

酥炸柳葉魚，$45。
柳葉魚好吃，外面有一層不會太厚的裹粉，吃起來很脆，裡面蛋也很飽滿。

酥炸干貝，$60。
本來沒看清楚，一直以為是干貝酥，拿到時還想說我有點魷魚塊嗎？
居然是真干貝，不過可能這個尺寸很容易炸過頭，
所以吃起來裡面是一絲絲的，比較塞牙縫。

糯米腸，$20。
第二次帶朋友一起去吃，點了米腸，非常優秀。
外面超酥，裡面的米本身就有調味，整個很夠味。

緯大雞排，$80。
雞排可以切，不知為何現在一堆店都不切了。
個人喜歡雞排勝過雞柳，調味比較適中，皮跟肉的比例不錯，不算多汁但也不乾柴。
但有個缺點是，他份量不小，吃多會覺得口味相對單調。

整體來說，緯大的大部分炸物都表現不錯，算是會想要回訪的。

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