PTT推薦

[食記] 台北信義 點點心 港點好吃又好拍

看板Food標題[食記] 台北信義 點點心 港點好吃又好拍作者
cheauwong
(cheau)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:點點心 微風信義店
消費時間:2023年/5月
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
電話:02-2345-0509
營業時間:週日至三 11:00~21:30;週四至六 11:00~22:00
每人平均價位:350元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:脆皮鮮蝦腸、蟹子燒賣皇、嘿嘿流沙球

圖文網誌版:https://reurl.cc/519j3z

點點心Dim Dim Sum是香港的知名港式連鎖專賣店之一,每次經過其在微風信義的分店時,都會見到長長人龍。

目前在台灣各處陸續開了十多間分店後,排隊人潮沒有當初這麼恐怖,但是在用餐時間還是需要排隊的,我大約在週五的傍晚5:30前來,店裡已經人滿為患,店外也開始排起了人龍。

韭黃鮮蝦粉腸,蒸得軟糯帶點Q勁的腸粉皮,裡面包裹著鮮蝦和韭黃,內餡吃起來清甜,蝦肉餡也很爽脆,但略顯驚喜度不夠

脆皮鮮蝦腸也是這的招牌菜之一,加了一些炸得很酥脆的碎屑,搭配Q彈的蝦子及腸粉皮,讓這道菜有多重口感,真的很好吃呢,不愧是這裡的招牌之一。

奶油焗白菜,除了奶醬白菜外,還有蘑菇和火腿,甜味跟奶味非常平衡。

蟹子燒賣皇,內餡吃起來真的非常紮實,而且口口都咬到鮮蝦而且非常多汁,這道真的好吃。

懷舊糯米雞,糯米蒸得非常軟糯也很入味,裡面有雞肉、栗子和鹹蛋,非常非常夠,而且雞肉也不乾柴,吃了很有滿足感,我很喜歡這道。

黑椒刺蝟叉燒包,其實裡面就是叉燒包,一口吃下,覺得包子的叉燒內線有些偏少,主
要都是吃到肥肉較多,肉感也是偏少,可能要符合小朋友的口味,所以主打的黑胡椒口味我個人是吃不太出來。

豬仔流沙包,裡面的流沙餡真的有流動感,撥開後就有汩汩的流沙流出,要馬上用嘴去
接住,真的來不及拍照,裡面的流沙餡鹹蛋的香氣也蠻明顯的。

黑嘿流沙球,其實就是竹炭口味的煎堆(芝麻球),外表炸得黑黑發亮的,小小圓滾滾的,看起來很誘人。

一口咬下,就可以看到裡面的流沙醬了,所以吃這道這的要非常小吃,這流沙球的外皮炸得非常脆,內層又很像麻糬,搭配表皮的芝麻香氣,流沙醬的鹹蛋香和奶油味很重。


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.49.61 (臺灣)
PTT 網址