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[食記] 苗栗苑裡 沐暉苑食-三合院吃Fine dining

看板Food標題[食記] 苗栗苑裡 沐暉苑食-三合院吃Fine dining作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:沐暉苑食
電話:037 747388
地址:苗栗縣苑裡鎮田中五路114號
營業時間:11:00~21:00
用餐日期:Apr 12, 2023

之前在小紅書看到這間在院裡的餐廳,蠻多人推薦,評價也不錯。
據說主廚是好像也是知名餐廳出來的,後來開了這間餐廳。

我們是平日中午來用餐的,當天好像只有我們跟隔壁一桌客人。
據說這是老宅翻修的,很喜歡三合院。


餐廳內部是這樣,座位還蠻多的,側邊也還有其他座位區。


跟我看到的食記有點出入,他們的消費方式已經改成不能純單點,只能套餐,
而且套餐也漲價到1280/1680兩個價格,真的跟我原本看的差頗多,之前蠻多人都套餐+單點,或直接單點等方式。
套餐:$1280/人;$1680/人。

後來詢問店家,因為我們食量不大,可否讓我們點兩個套餐然後加點其他餐點,店家就同意了。



布里歐軟麵包/義式小圓法。
第一道是溫熱的小麵包,無功無過還不錯。



季節時蔬沙拉。
莎拉看著蠻美的,但吃起來略苦。


牛肝箘燉飯,$480。
單點的燉飯,很香濃的菇味。



套餐的湯,忘記細節了,黃色濃稠的好像是什麼菇的濃湯,蠻好喝的。


一個薯泥的開胃菜,老實說很普。
就是薯泥搭配菇,沒有太多新意,就是完全可想像的兩個食材的原味。
主食我們點了一肉一海鮮。


沐暉時令海鮮。
忘記什麼魚了,吃起來口感很不錯,屬於比較有嚼感一點的魚類。

爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭冬瓜醬。
吃不太出剝皮辣椒醬的味道,牛肉算是熟度剛好,沒有太驚豔的味道跟口感。


焦糖烤布蕾。



巧克力軟心布朗尼。
這道好膩。

那天三個人吃完是3344元,老實說覺得用餐環境跟體驗是還不錯,不過餐點味道是沒有太符合期待。



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