[食記] 苗栗 石二鍋(苗栗家樂福店)

餐廳名稱：【石二鍋(苗栗家樂福店)
消費時間：2023年/8月
地址：苗栗縣苗栗市國華路599號
電話：(03)737-3705
營業時間：平日11:30~22:00，假日11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

原文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/233562573

以下手機版精簡圖文

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套餐的價格從238~338元，無服務費

可自行選擇要大菜盤配140g肉、小菜盤配180g肉或大菜盤配180g肉(+39元)

有豐富的單點品項

而且單點的價格也還算平實

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安格斯精選牛肉套餐 338元

牛豬雙拼 248元

兩者都是小菜盤配180g肉

鍋底是石頭鍋和鮮菇蔬食鍋

副餐是兩碗白飯

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許多人都認為石二鍋的最大亮點就是他們的冬瓜檸檬冰沙了

甜度酸度比例真的很完美

配火鍋絕佳

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晶亮微黏又不過軟的高品質白飯

出現在平價小火鍋中

難怪眾人會認為CP值很高

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裡頭有玉米、芋頭、米血、蟹肉棒、百頁魚豆腐、胡蘿蔔、南瓜、高麗菜、

黑木耳、蛋餃、青江菜、金針菇、大黃瓜等超過10樣食材

菜盤的擺盤應該是有SOP

每個菜盤都擺的一模一樣

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先爆炒洋蔥再淋上湯頭

湯頭的味道鹹甜有勁

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為了煮給小怪獸吃

所以點了所有湯頭裡最清淡的鮮菇蔬食鍋

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牛豬雙拼是雪花牛加上選豬

兩者皆油脂豐富

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安格斯牛是石二鍋菜單內價位最高的

油花分布漂亮

吃起來肥瘦參半口感紮實

石二鍋自2009年開店創立至今有14個年頭了

在眾多小火鍋競爭下能夠屹立不搖也是有原因的

網友說的CP值高、環境清潔、特色飲品檸檬冰沙都是關鍵

而許多店都開在大賣場美食街裡

美食街較無同性質的競爭對手且商場停車方便應該也是原因之一

ps.之後想去吃吃看石二鍋副品牌「12MINI快煮鍋」

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11/14 11:41