[食記] 北車京站美食廣場-功夫銷魂麵
店家資料:功夫銷魂麵
用餐時間:2020年1月
營業時間:11:00-21:30
電話:02 2550 0202
付現或刷卡、不用服務費
地址:台北市大同區承德路一段1號(京站B3食樂大道)
醬廖食被秀:https://reurl.cc/Zn0MdW
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北車京站有主題餐廳樓層,
也有整層的美食廣場,
有時候不知道想吃什麼,來這邊逛一圈應該是都可以找到想吃的,
當天B3美食廣場人也真的蠻多的,
因為當天很想吃麵,
所以我們挑了一家名稱很厲害的「功夫銷魂麵」來吃吃看到底多銷魂XDDD
有六種套餐,套餐就是多附兩塊鴨血跟冬瓜露~
最便宜的招牌銷魂麵套餐才79元,
我們點了4號套餐(牛雜套餐+銷魂麵)200元及3號套餐(麻辣豆腐鴨血套餐+銷魂麵)200元,
另外我個人認為要加個油條才能展現麻辣湯頭的美味,
所以我們又加點一份油條(40元)
這是3號套餐(麻辣豆腐鴨血套餐+銷魂麵)
其實我不太懂,
為何套餐都附鴨血了,附餐為什麼也還是鴨血= =
導致會感覺都在吃鴨血的錯覺
4號餐牛雜套餐也是一樣的,
差別在我的沒有豆腐而是牛雜系列的食物等等,
既然都一直提到鴨血,
那就讓大家看看她本人吧(附餐的)
另外旁邊是套餐附的冬瓜露,
冬瓜露是不錯~
麻辣套餐的鴨血跟臭豆腐、豆皮等,
我個人覺得湯有點鹹,不辣不麻、就是偏鹹.....
就是配個麵喝還可以,單喝會比較鹹
至於豆腐一般般,配湯吃比較有味道!
牛雜套餐的牛雜系列的都還蠻嫩的,
這是可圈可點的地方,
至於湯頭一樣是偏鹹~
再來要說明的是麵!
既然叫功夫銷魂麵,
其他都可以不那麼在意,但麵應該不能讓人失望吧!
沒錯,沒有令我失望,是又Q又帶勁的麵條,
佐以蒜末跟醬料調味,我覺得可以
最後是我們加點的油條~~
你要單吃脆脆的油條也是可以啦,
但我個人建議你就直接泡到湯底中,看你要泡到多軟,
油條吸收麻辣湯汁後整個超好吃!!
他們家的油條還不錯,所以如果你覺得鴨血讓你太膩的話,
加點個油條可以讓你吃得更開心唷
總體而言我個人認為,
湯頭偏鹹無法直接喝湯、附餐鴨血跟套餐鴨血的重複率有點高,
至於乾麵本人好吃,而且油條泡個湯底也是不錯,
不過因為美食廣場跟主題餐廳還有很多選擇,
個人覺得還有更好的可以試試看啦(我是否太誠實XDDDD)
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