[食記] 台北大安—昨天 Bistro&Flavor｜用無酒單調酒帶走昨日的不快

※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1UJ9gV2Y ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: Daan
標題: [食記] 台北大安—昨天 Bistro&Flavor｜用無酒單調酒帶走昨日的不快
時間: Wed Feb 19 10:16:59 2020

餐廳名稱：昨天 Bistro & Flavor
消費時間：2019/12
地址：台北市大安區大安路一段19巷28號
電話：02-2772-2339
營業時間: 周日至周四18:00-01:00；週五周六18:00-02:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無

[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468969974 ]

週六晚間的酒吧總是一位難求，和久違的大學好友在東區唱完歌，想小酌一杯，晃了晃附近熱門酒吧「Bar Mood吧沐」和「Intention」皆要候位。

所以朋友提議往人潮沒那麼多的市民大道方向移動，就走到了這間「昨天 Bistro &
Flavor」，查了查評價不錯，卻意外地沒什麼客人。

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「昨天 Bistro & Flavor」位於捷運忠孝復興站及忠孝敦化站間，靠近市民大道的巷弄中，離兩個捷運站約需步行七分鐘。

老實說，相較於許多東區酒吧，「昨天 Bistro & Flavor」的門面確實不是很吸引我，稍微陽春簡陋了些。

一走進店裡，有個小玄關，是提供給吸煙者的半開放式座位，室內小酌的客人就不會聞到不適的煙味。

「昨天 Bistro & Flavor」的座位滿多的，吧台桌型應有盡有。

雖說剛進店裡時沒什麼其他桌消費者，但越晚人潮越多，要離開時就已經接近滿座。

水泥牆、木桌椅、昏黃吊燈、隨意的擺飾，呈現出輕鬆自然不拘束的氛圍，適合多人朋友聚會。而在十一點過後，店家會把燈光調暗，頗有情調。

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▲昨天的拼盤 $320

「昨天 Bistro & Flavor」是無酒單酒吧，菜單部分則是要掃桌上的QR Code，種類不少且有附上照片。

炸物拼盤是聚會搭酒的好夥伴，拼盤裡有雞米花，薯條、小熱狗等等，口味可想而知就不多贅述。

▲煎餅裡有魚 $260

這道的口味及口感都讓我感到驚奇，說他是煎餅，倒不如說是餅狀的蘿蔔糕。裏頭有蘿蔔絲跟水晶魚，口感偏軟，香氣十足。

▲叉燒肉盤 $240

叉燒肉盤有兩種部位，偏瘦的梅花及偏肥的五花，鹹香夠味，適合無肉不歡的人。

▲火焰起司烘蛋 $180

親自在眼前烘烤的起司烘蛋，厚實軟綿，內餡有著豐沛牽絲的起司，濃郁美味。

▲糖心梅 $350

【飲酒過量，有害健康】

▲百香果 $300

【飲酒過量，有害健康】

▲鳳梨 $350

【飲酒過量，有害健康】

▲戴克利 $250

【飲酒過量，有害健康】

▲草莓 $300

【飲酒過量，有害健康】

▲烏龍Special $400

【飲酒過量，有害健康】

▲魔力小馬 $400

【飲酒過量，有害健康】

▲烏龍Special $400

【飲酒過量，有害健康】

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由於是無酒單調酒，所以就不一一描述風味了，當然也有一大部分原因是因為朋友聚會沒有詳細記錄。

「昨天 Bistro & Flavor」的調酒師多有獲得相關獎項，無酒單的選擇，也更能考驗調酒師的實力，想要酸、甜、苦、辣，任何基底，或是茶味、果香、酒感重，都可以和調酒師提出，無酒單調酒的魅力就是在這，每一杯都是客製且獨一無二，每一杯都是驚喜。

除了調酒本身的風味之外，華麗的造型也是「昨天 Bistro & Flavor」的特色之一，另外平價的多樣鹹食選擇，也是大大加分的部分，是和三五好友想要隨興小酌的好去處。

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