[食記] 台北大安 Bonica 藍帶甜點師的玻璃屋咖啡

餐廳名稱：Bonica Cafe
消費時間：2020/2
地址：台北市大安區安和路二段20巷6號1樓
營業時間：週二公休
週日、一、三 11:00-19:00 / 週四、五、六 11:00-21:00（用餐不限時） 每人平均價位：400
可否刷卡：否
有無包廂：有（玻璃屋）
推薦菜色：每日甜點
官網：https://www.facebook.com/bonicacafe/

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圖文無音樂好讀版：http://eveshy.pixnet.net/blog/post/358877832

台北信義安和站附近，有家療癒系玻璃屋咖啡

寵物友善、不限時、還有超美味法國藍帶甜點！

那天滑手機發現一家玻璃屋咖啡廳——「Bonica」。

熱愛大量採光的我立刻腦波弱弱被它吸引！

仔細一看，還是寵物友善的店家，加分！

放在口袋名單許久，這天終於有機會來訪！

位在信義安和站附近的Bonica，

在幽靜的巷弄中宛如都市小秘境。

儘管來的時間已接近傍晚，沒有原本燒到我的明亮光線，

店裡的氣氛卻依然舒適醉人。

外面滿滿的綠植就是我最愛的小店風格，

沒想到除了網路打卡中常見的玻璃天窗區之外，

店內主要佈置則是以木頭及大量書籍妝點的古典風格，

沈穩中帶點復古的感覺十分令我著迷。

因為害羞沒有拍到，只從玻璃屋區拍到一小角

但已經可以看到壯觀書牆

（角落還擺放了一架鋼琴，不知道是否晚上會有演奏呢？）

最近因為武漢疫情人心惶惶，

在這關鍵時刻他們的防疫措施做得很棒，

包括消毒、測溫，都溫和堅定地做好每一道把關。

雖然必須進行可能會被客人覺得冒犯的舉動，

但細心禮貌（又帥氣）的老闆反而給人很舒服的感覺，

讓我對Bonica的好感立即加分，

留下非常好的第一印象。

因為主要是為了玻璃天窗來的，

這次索性坐在吧檯座位體會看看陽光灑落，

這裡是大家打卡的拍照寶位，可惜這時傍晚五點多，真的沒什麼光了。

即使天色已暗，還是我非常喜歡的座位區！

這區以許多細心照料的綠色植物妝點，

磚砌吧台還細心設有插座，帶著筆電來工作也不成問題！

店內的水泥盆栽、瓦盆植物及畫框擺飾和牆上的蕨類，

隨性的氛圍中都帶著精心佈置的美感。

Bonica白天是咖啡廳，晚上也能放鬆小酌，

餐點提供了沙拉、披薩輕食、甜點櫃中的當日甜點，

飲品部分則有咖啡、新鮮果汁、茶，以及紅白酒、氣泡酒與啤酒。

（低消是一杯飲料喔！）

玫瑰花瓣拿鐵$280

以鮮花瓣及金箔裝飾的玫瑰拿鐵，

好看好喝好好拍，不知滿足了多少少女心，

輕盈綿密的拿鐵奶泡入口滑順療癒，也帶有濃濃的玫瑰香氣，

在寒流來襲的天氣裡，暖暖的很療癒。

薩赫蛋糕$200

經典的薩赫蛋糕是奧地利的傳統甜點，

當天提供的是橘子口味，

最上頭覆蓋了一層巧克力甘納許。

整塊蛋糕原料都採用高純度的巧克力，

具有濃郁香氣、苦甜交織。

帶濕潤感的蛋糕體和生巧克力慕斯層層疊疊，一入口瞬間融化。

微微帶有杏仁顆粒的口感和香甜爽口的果醬，

在口裡化開帶來不同的變化，

賦予蛋糕更豐富的層次，也解了巧克力的甜膩感。

如果你不怕酸，上方還有一小片新鮮金桔可以搭配，

為濃郁的巧克力帶來一股清新滋味！

後來才發現老闆是藍帶的專業甜點師，

因此店裡豐富的甜點蛋糕都是正統的法國藍帶甜點～

難怪比起一般咖啡廳，Bonica的甜點硬是多了細膩層次。

這次點的餐點口味都在水準之上，

餐具搭配的整體氛圍也令我印象深刻。

無論是配色濃郁大膽的色系或是特別的形狀，

以及上桌時特意擺放的角度及位置，

都讓人感受了精準的美感！是直擊我心的那種喜歡。

洗手間的裝潢也超美，

要穿過一道可愛小拱門才到洗手間。

裡頭的仿銹磁磚的陳舊感搭配白淨磁磚的設計，

賦予了既老派又新潮的古典風格，

連上廁所都有優雅的國外風情！

這個傍晚，就這樣搭配著店內的輕爵士音樂，

一邊工作邊安靜感受時間流逝，非常悠閒放鬆。

不限時的用餐時間也令人毫無壓力。入夜後的Bonica又是另一種風情。

特別是還注意到蠻有趣的一點，

店裡維護環境的小告示比起其他咖啡廳多了蠻多，

但因為做得很有質感，也融入了環境，

因此並不覺突兀，也不會感到囉唆，

反而讓人體會店主希望共同維護環境，卻又不想打擾客人的貼心。

這種事本來就是互相體諒，才能營造更舒適的空間啊！

Bonica的簡單精緻、老派靈魂，

還有療癒植物、好音樂、愛貓狗等元素都深深吸引我。

這間有溫度、氣氛舒服又不限時的店，

已被列入「必再訪」的咖啡店名單了！

這次雖然沒有多拍什麼照片可以和大家分享，

但絕對是一間既可以姐妹聚會，

就算一個人來也能好好享受時光的好店！

｜Bonica Cafe｜

地址：台北市大安區安和路二段20巷6號1樓

訂位：由FB或IG專頁聯繫（bonicacafe）

營業時間：週二公休
週日、一、三 11:00-19:00 /
週四、五、六 11:00-21:00（用餐不限時）

消費日期：2020.02

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