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[食記] 高雄美食-心之和乳酪夢時代分店

看板Food標題[食記] 高雄美食-心之和乳酪夢時代分店作者
jp0920
(Strawberry)
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餐廳名稱:心之和乳酪 夢時代店
營業時間:周一~周四11:00~22:00/五六10:30~22:30/日10:30~22:00
地址: 高雄市前鎮區中華五路789號4F
FB:https://www.facebook.com/heartcheesedessert/


完整圖文:https://pse.is/PLLKE



人稱教父級乳酪蛋糕

從屏東來的重量級乳酪蛋糕心之和,創業於2005年,發源於屏東潮州,相當受到歡迎,可是人氣超高的乳酪蛋糕,印象中也有被媒體報導過,被喻為是教父級的乳酪蛋糕,
原因是曾獲美國乳酪比賽冠軍,好厲害!
去年在高雄開了分店在夢時代,終於也有機會品嚐大家口中的教父級乳酪

現場的蛋糕分成幾種系列,COOL酪、乳酪脆脆捲、北海道雙層乳酪



乳酪脆脆捲 抹茶脆脆$120

脆脆類的外型是做硬的脆皮,抹茶脆脆上面有灑花生粒,不過糖大概都集中在外殼,蛋糕本體及奶油本身都不甜,外殼超級甜
吃的時候內外一起搭配會比較中和,W面有一些紅豆,抹茶粉
抹茶的味道有點被蓋到了,整個吃完我只記得甜,不記得抹茶的味道了


COOL酪 大湖草莓乳酪單片158

側邊的切面好漂亮,除了乳酪還加了白巧克力,以及大湖草莓乾,品嚐起來酸酸甜甜的,很不錯~
點單片還有另外附2個小甜點。草莓乳酪味道超級濃郁,重乳酪的味道,再加上草莓香氣,整片很香很喜歡

小脆皮甜點,超級甜,外殼好甜,每吃一口我要喝一口茶,哈哈,外觀好可愛就是了

馬卡龍雙色造型很可愛,不過馬卡龍本來就很甜了,所以也不意外,配茶會比較中和。附餐的兩個甜點都很甜,吃完那兩個,茶也快被我喝光了XD 不過造型很可愛啦~

MOMO 桃子紅茶120
吃這些甜點一定要配茶XD 吃之前我就這麼想,配茶類會比奶類好,較不易膩。
桃子味道滿重~香香的



一開始真的很多人排隊,而且號碼牌過號就不等人,那天我的情況就是這樣QQ
離開一下下,結果回來已經過號,必須重排,快輪到號碼時一定要在現場等,
好麻煩,不然就要再重排哦~
雖然現在比較不用排,可以避開下午茶時段,比較不用排。



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