[食記] 台北 31冰淇淋(京站小碧潭店)新開幕

餐廳名稱：31冰淇淋
消費時間：2020年/3月
地址：新北市新店區中央路157號5樓
營業時間：11:00-21:30
電話：02-89137719
停車場：可停放汽車、機車
交通：小碧潭支線小碧潭站2號出口

圖文：https://www.maruko.tw/2020/03/31icecream.html

商場與小碧潭捷運站連接，3-4樓是IKEA，5樓是京站時尚廣場。

京站小碧潭是為新店人打造的商場，有生活選物、美食街、餐廳，還有日本來的超市咖樂迪。

從五樓俯瞰整個廣場，挑高的建築透進了光線，空間感非常棒，摟空的四樓是IKEA的商場。

吃完晚餐走到31冰淇淋，就想吃冰。
31冰淇淋曾經退出台灣又重回台灣，一定要常來吃，他才不會又消失。

在排隊動線輪到我的時候，店員會先詢問要購買的球數，另外再選杯裝或甜筒。

31種口味的冰淇淋要如何挑選，可以先詢問店員最熱賣的口味(綜合莓果起司)、或挑選當月限定的口味、最特別的是雙色的冰淇淋，比如虹彩雪酪、棉花糖、香蕉草莓、草莓起司蛋糕等等，一球可以吃到二種以上的混搭冰淇淋。

如果有嘗試的口味，可以和店員要求試吃。

選擇手工現烤餅乾甜筒需另加20元，另外還有可可亞、巧克力甜筒，也可以加配料15元，還有可愛版或一品脫的容量，也有奶昔。選擇實在非常多。

最後我們選了二球加手工現烤脆皮甜筒。
結帳時，店員會先放在冰淇淋架上，結完帳在拿走。

上面的是虹彩雪酪，有柳橙、覆盆子、鳳梨三種混搭的雪酪，口味偏酸，沒有加牛奶，風味特別清爽，我個人蠻喜歡的。
底下是十足草莓，有大塊的草莓果肉、果泥，相對的比較甜，草莓味道淡淡的很真實，現烤的餅乾比較軟、有碰到冰淇淋的脆皮地方會比較脆，整體而言，很好吃，是那種經過就會想要停下來買的那種好吃，下次可以再嘗試其他的。

在商場內有美食街，點完餐後可以自行找位置。

在美食街內有一家江記水盆羊肉是木柵新店這一區很受歡迎的餐廳，第一次進駐商場內，之前在本店吃過一次油潑麵，相當好吃。

也有不少獨立的餐廳，有獨立的用餐區。

咖樂迪咖啡農場是一家來自日本的超市，店內有很多日本來的食品、咖啡豆、也主打國際各地的食品在這裡都可以買到，店內最特別的就是提供免費的咖啡試喝，當天經過不知道為何沒有供應。

在商場內還有有趣的廚藝教室，可以自己做蛋糕、點心，這類型的烘焙教室從頭到尾都必須要自己來，包括清洗用品。

京站小碧潭店比想像中迷你，想要找美食、餐廳可以來逛逛，若想要買服飾、衣服，還是必須到台北車站前的京站，不過對新店人來說，是不需要跑太遠，就能打發假日時光的好地方。

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