[食記] 嘉義 Just Makan 星馬小館 推肉骨茶!
餐廳名稱:Just Makan 星馬小館
消費時間:2020年/04月
地址:嘉義市東區安和街 155 號
電話:0968 009 330
營業時間:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
每人平均價位:100 - 250
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉骨茶、咖椰吐司
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/justmakanchiayi/
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在嘉義要找到新加坡料理或馬來西亞料理好像不太容易,這次來報到的這間「 Just Makan 星馬小館」,原本開在家樂福夜市中,現在自己出來開獨立店面。小小的店面,很容易不小心就經過,但懷念星馬料理的人,記得可以來嘗試看看!
Just Makan 星馬小館的新址位在安和街,靠近公明路的街道上。
每週二為公休日,記得不要白跑一趟!
店內環境座位不多,位置寬敞舒適,空間是簡單卻帶有小溫馨的感覺:)
新加坡炒蝦麵 $119
店員介紹炒蝦麵食,說了一句話讓我特別想點它,就是這炒麵是加了熬煮過蝦頭、蝦殼的湯汁下去快炒的!除此之外,除了麵條外,還加有一點點米粉。上頭的辣醬屬於馬來西亞是辣醬,不吃辣的我試吃了一點就覺得很辣,不過那辣醬味到相當具有層次,蠻特別的。另外還有一顆金桔,店員說擠一點上去能夠更提味,還有兩隻撥好的蝦子,吃起來感覺新鮮。
聽起來滿滿蝦味的一道特色炒麵,但實際上我在吃得時候覺得蝦味並沒有想像中的濃郁,麵條則是炒得濕潤,帶有一些湯汁,擠上金桔後比較好吃也比較有特色,整份炒麵份量蠻大,吃完頗有飽足感。
星馬海南雞飯(附湯) $129
朋友點的海南雞飯,除了海南雞腿外,還有米香飯跟一碗清湯。吃了一口米飯,是東南亞的長米,吃起來偏乾硬但具香。雞肉底下有些醬油跟些許豆芽菜,另有一些海南雞醬汁可以沾取。雞肉吃起來是屬於有彈性的那種,精華是雞皮的Q香,讓雞肉加分!
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肉骨茶湯 $60
顏色沉著的肉骨茶湯,裡頭有排骨肉也有三層肉,排骨的肉嫩,三層肉則吃起來有點偏油。不過肉骨茶的湯頭非常好喝!帶有甜味的湯頭令人不禁一口接一口地把它乾了(笑)
100 PLUS $30
店員介紹說像是台灣的舒跑,朋友喝了一下說比較像寶礦力水得。不過我覺得舒跑跟寶礦力水得都是運動飲料,怎麼喝得出來啊?結果他說因為舒跑比較甜,但這比較不甜拉。
咖椰吐司 $45
無論在新加坡或是馬來西亞的早餐都常見「咖耶吐司」這一道,烤得酥脆帶點焦的吐司,塗上一層奶油再塗上咖椰醬,咬起來香香甜甜的,雖然跟我在新加坡吃得亞坤不太一樣,但還是很好吃!
旅行狂愛吃筆記
在嘉義很少看到新加坡、馬來西亞的料理,這次在 Just Makan 星馬小館回味了一下東南亞料理的美味,口味和價格表現都還 ok,不到特別令人驚艷,我最喜歡的是甜點咖椰吐司。如果偶爾想吃星馬料理我可能會再來,但如果是日常我自己應該是不會特地來吃第二次…。
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旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
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05/08 19:10
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