Re: [食記] 台中牛排 服務態度不推薦 赤鬼炙燒牛排

我發現台灣餐飲業有個自然形成的文化
就是好吃便宜的店態度都不好，因為很累
而貴死人的店就算是奧客一樣畢恭畢敬
因為以價制量才能輕鬆的跟你和顏悅色
赤鬼給我的感覺就跟台灣各大餐飲業一樣
很累非常累累到爆，但薪水很少很少
每個員工都在想何時可以脫離錢那麼少的工作
我以前在馬辣做過，真的累到過勞面癱快得猴

就像大喜鍋230吃到飽一樣
態度再差一樣物超所值而人滿為患
因為便宜，赤鬼的白色裝潢跟食物
我覺得算是非常便宜又大碗
愛來不來隨便你，要服務可以去吃
1000多塊的王品跟史迪克
服務態度是需要花錢買的
他們的菲力7分熟做的比愛將好太多了
一分錢一分貨，三四百塊的牛排
服務一定差這是常理
錢多服務好這是常識
但錢多服務好裝潢好
食物就未必一定好了

感覺他們防疫做的特別好
我隔壁桌坐一個超級年輕的辣媽
長筒靴像金錢豹的名花
讓我赤鬼吃的心花怒放
金錢豹走了後又來幾個美女學生
我發現裝潢好食物好的店
會吸引帥哥美女來吃飯
而且物超所值

員工感覺每個都累翻了
所以體諒一下餐飲業的辛勞吧
他們薪水很少，只靠年終獎金發大財
防疫期間人少，態度當然更戒慎恐懼
他的白色赤鬼風真的跟以前我吃的紅色赤鬼
完全不一樣，超高級又便宜，可以跟史迪克打平了
但史迪克略勝一籌的是給牙線棒而不是牙籤

※ 引述《dong1104 (東蛙)》之銘言：
餐廳名稱：赤鬼炙燒牛排台灣大道店
消費時間：2018.10
地址：台中市西區台灣大道二段170號
電話：04-2206-0078
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：310元起
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛排

好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41647684

這間位於台中西區台灣大道上的赤鬼炙燒牛排，是一間台中的連鎖牛排店，品牌創立於2005

由於當天住在附近，所以就來這間赤鬼炙燒牛排台灣大道店吃晚餐，排餐價格310元起

赤鬼炙燒牛排台灣大道店的店內用餐空間相當寬敞明亮，在裡面用餐感覺很舒適，但服務態

餐點推薦沙朗牛排套餐和菲力牛排套餐，經典法國球和鐵板麵相當好吃，鐵板麵推薦可以加

赤鬼炙燒牛排台灣大道店的位置就在台中西區台灣大道二段上，這個路口相當大，想要跨越

已經很久沒吃過赤鬼了，現在的牛排套餐是310元起

赤鬼炙燒牛排台灣大道店的店內用餐空間，相當明亮乾淨，當天來用餐的客人相當多

赤鬼炙燒牛排台灣大道店的菜單，每一頁都有不同的套餐菜單

套餐會有主餐、附餐、飲品、蛋品、湯品、麵包和小菜

蛋品裡的蒸蛋和和風三分蛋，推薦和風三分蛋，一口吃下可以吃到半熟蛋的滑順

經典法國球

法國球外酥內軟，剛烤好非常燙，直接吃就非常好吃，沾特殊沾醬更棒

羅宋湯，附小魚辣椒

蕃茄味很濃，酸酸的相當開胃

玉米濃湯，上桌時會詢問要不要麵包塊

菲力牛排套餐(370元)

建議五分熟，菲力油脂比較少，五分熟的口感會比較軟嫩，越嚼越香

沙朗牛排套餐(328元)

七分熟可以吃到油脂和肉質的絕妙組合，喜歡口感軟嫩的朋友，可以點沙朗

喜歡赤鬼的原因之一就是他們有提供小菜，有酸菜、酸洋蔥和辣韭菜

推薦可以把所有的小菜通通拌到鐵板麵裡，原本平淡無奇的鐵板麵一下子就變成又香又辣的

赤鬼的牛排還是不錯吃，但服務人員的態度真的讓我們有些失望

當天我們有帶小朋友，點完餐後服務人員直接離開，完全不詢問我們需不需要兒童座椅

用完部份餐點時，服務人員並不會主動來收

當我們請服務人員來收吃完的牛排盤，我們習慣是把吃完的碗和用過的衛生紙通通放到牛排

服務人員來收的時候，先把空碗放到某個籃子、接著再把用過的衛生紙直接丟到我們的桌上

最後再把牛排盤放到另外一個架子上，然後他就走了，用過的衛生紙竟然還留在我們的桌上

吃完付完錢離開時，大門旁櫃檯內的服務人員相當安靜，真的讓我們感到赤鬼不應該收服務

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原來一客300多叫做平價牛排？那一客100多的叫做？

當然可以自己提，感覺問題而已

當然可以主動講，感覺問題而已

每個人在乎的點不同，赤鬼的餐點是不錯的
※ 編輯: dong1104 (36.230.24.192), 12/11/2018 13:24:04

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.62.206 (臺灣) ※ 編輯: godgod777 (101.10.62.206 臺灣), 04/29/2020 22:42:10