[食記] 御冠園鮮肉湯包專賣店(桃園中壢區)

餐廳名稱：御冠園鮮肉湯包專賣店(桃園中壢區)
消費時間：2020年4月
地址：桃園市中壢區實踐路88號
電話：0932-282335
營業時間：06:00-00:30
每人平均價位：60元/7顆湯包
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：鮮肉湯包
官網：FB搜尋御冠園鮮肉湯包專賣店

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中壢中原夜市裡的這間湯包應該不少桃園人吃過~
若你還沒吃過，那一定要來吃看看呀!

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https://bit.ly/3bYYZ4U

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§美味心情-御冠園鮮肉湯包專賣店

※前言
這是一篇記錄美味與用餐心情的文章，
只會有一張照片與及當下的心情隨筆，
把時間留給美食與身旁共餐的人，
這才是值得回憶的美味與用餐體驗喔: )
店家及餐點資訊放在後記，
有興趣想的話吃就看到最後吧!

※本文
這間御冠園鮮肉湯包是筆者每次造訪中壢
中原夜市時必吃的店，雖說筆者並不是
湯包學系畢業，但也吃過了不少間的店，
不囉嗦直接下結論: 這家真的好吃喔!

沒印象第一次吃是何時了，但6年前也曾
在當時的blog寫過該店的食記~
(味道沒變，只是當時是50元/7顆XD)
此次再訪雖然正值武漢肺炎疫情期間，
但店家的生意仍舊相當不錯^-^

湯包的麵皮不走輕薄路線，也沒所謂的
黃金18折 (聽說是名店必備?)
不過因為是店家自桿自做而非機器代工，
咀嚼時能感覺到其Q勁且帶些甜味，
內餡的蔥肉比例恰到好處，豬肉與青蔥都
吃得出來是新鮮的，雖然湯包的湯汁不到
爆漿的程度但仍有不錯的水準，
*不像有些店掛著湯包的招牌，吃起來
卻像是很小顆的柴肉包XDD

整體而言味道仍舊好吃，如果能附些薑絲
來搭配的話應該能更上層樓，在這個經營
不易的年代，希望這間好吃的湯包能夠
不間斷的經營與傳承下去...

最後要謝謝看到這裡的您，感謝:)
2020.4.29 by grass

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04/30 23:11