[食記] 台中后里 春坂 Harusaka 鬆餅/熱壓吐司

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餐廳名稱：春坂 Harusaka 鬆餅/熱壓吐司
消費時間：2020年/5月
地址：台中市后里區民生路218號
電話：0930 071 516
營業時間：平日 10:00-19:00；假日09:00-19:00 (週二店休)
每人平均價位：NT$100~250
可否刷卡：未知
有無包廂：無
推薦菜色：珍珠卡士達熱壓吐司
官網：https://www.facebook.com/Harusakacafe/

進門之前，門口有可愛的說明小板子
除了內用之外也可以外送，但總感覺這類的食物內用才是王道呀XD

店裡以木質調搭配白色為主，蠻喜歡整個配色，氣氛溫馨、明亮又舒適
座位的間隔也不會太擠，只是當天大熱天，冷氣不太冷，但也不會熱就是了
除了一般的座位外，也有靠窗吧台椅可以欣賞外面的風景
但其實對面沒有什麼風景可以看XD

店裡有設置母嬰友善空間，這點很值得稱讚

餐具、水、紙巾、醬料…等是自助式的，也有兒童餐具。擺放得蠻整潔乾淨的
只是有一個小缺點，因為水擺在盤子後面，而且又是冰水
客人倒水時會讓瓶子上的水流到盤子上，感覺擺放順序可以再調整一下

我們抵達時店裡是客滿的，沒想到生意居然那麼好哇!!
店員客氣的請我們候位，大約等了20幾分鐘後有位置
不過很希望他們的生意可以繼續好下去，能夠生存下來，畢竟開一家店十分不易呀！
入座後就開始看菜單了

鬆餅就是一般價格，但因為有附30元飲料(可選；可補價差換別的)和炸物(不可選)
比起市區稍微便宜一點點
飲料都不貴，選擇也蠻多的，消費不會有壓力
看好菜色後招手請店員點餐，才發現他們是自助點餐方式
自助點餐是沒問題的，但如果在入座時店員先說明，或是桌上有說明牌會更好

因為店家的鬆餅和熱壓吐司都有蠻多相同材料
例如珍珠牛奶卡士達可做鬆餅，也可做熱壓吐司
點餐時店員沒有再次確認，稍微有點雞同鴨講
例如我原本想點的是鬆餅，但店員點成吐司，會覺得如果店員能再次確認會更好
點完餐後，店員有提到因為餐點是現作需要等，態度也是親切的

接下來餐點就陸續上桌 「比利時巧克力香蕉鬆餅」NT$180

一端上來就讓人想尖叫XD 鬆餅鬆軟好吃，表皮感覺煎稍微久一點點所以很香
奶油、香蕉、巧克力都很不錯，冰淇淋也很好吃。
上面灑上「春坂」字樣讓餐點看起來很厲害XD

不過我下次不會點這道鬆餅了，因為不曉得為什麼店家加了「玉米片」在奶油和鬆餅上面我吃過的鬆餅不多，但真的沒有印象有加玉米片的狀況
為此還特別去google，找到的圖片也都沒有，頂多有加杏仁片，我不理解為何要加玉米片

另外覺得它的擺盤一樣需要調整，冰淇淋擺在中間是很漂亮的
但因為它是冰的(廢話)，杯子會有水流到盤子上，這樣我怎麼切鬆餅呀 囧rz….
而隨餐附上的薯條，中規中矩蠻好吃的

接下來是「醬燒肉蛋鬆餅」 NT$190 實際上它很大，而且內餡很厚

這份餐點我只有吃一口，生菜部份很青脆新鮮好吃，肉也不錯
但不曉得是不是我吃重鹹，感覺肉可以再鹹一點
但也有可能原本的設計是不想要配料蓋過鬆餅的香氣吧！這是一份吃完會很飽的鬆餅XD
店家是用木托盤上菜，跟店裡的裝潢互相搭配，很欣賞他們仔細選用餐盤、餐具

我們另外還點了「珍珠牛乳卡士達熱壓吐司」NT$50
珍珠軟硬適中，稍微QQ的又不會太難咬，甜度也剛好。
吐司夾著卡士達再配上珍珠很特別、很好吃
由於它價格不貴，變成c/p值最高的一道。餐盤一樣是很用心的，非常不錯！

三道餐點的口味都是在水準之上，而且份量足夠
我們才二個人點這樣實在太~~~飽了 最後還吃不完打包回家
若食量不是很大的話，應該一個鬆餅+一個熱壓吐司
最多再多一個吐司或炸物就非常飽了XD

隨餐還有飲料，我們點的是「鐵觀音奶茶」和「奶茶」
飲料好喝，附上玻璃吸管又再次讓我感到驚喜
希望愈來愈多店能用環境友善的餐具呀！

不過店家一開始把飲料送錯到隔壁桌
隔壁客人疑惑了好一陣子，彼此確認到底點了什麼，最後才問店員
店員就直接把飲料上到我們這桌
在一般情況下其實不會怎樣
但最近疫情關係，店員直接把飲料端過來好像不夠細心，有點怪怪的 ><

放在食物之後，當然是壓軸的貓咪啦
入座時一直有聽到貓咪叫聲，最後發現在店後方的巨大籠子裡
可能是店裡的顧客太多沒有放出來
是很漂亮健康迷人(XD)的橘貓

有這麼可愛的店貓實在太犯規，希望下次有機會看到他出來走動 XD
而這間餐廳是寵物友善餐廳，但不影響其他人的情況下是可以帶寵物進來的
只是我沒有看到客人帶寵物就是了

整體而言是一間可愛的小店
文中雖然已講了很多次，我還是想再次稱讚店面氣氛、餐具選擇(特別是環保餐具深得我心)母嬰友善、動物友善，有貓咪大加分

餐點好吃也不貴，唯有不喜歡冰淇淋的位置和鬆餅上的玉米片
服務態度是有禮貌的，雖然有一些服務上的小瑕疵覺得可以更好，不過不會影響用餐心情

如同文章開始所說的，希望他們能繼續進步、愈做愈好
讓后里這個小地方有更多很棒的店，大家來后里玩時也蠻推薦可以來這家店哦 ^^

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