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[請益] 哪些不是化學冰淇淋?

看板Food標題[請益] 哪些不是化學冰淇淋?作者
godgod777
(Tim)
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我很喜歡杜老爺的巧克力冰淇淋系列
雙倍巧克力甜筒跟曠世奇派都很喜歡
但好像很多人對乳化安定劑有恐懼感
那請問那些牌子冰淇淋不含化學成分

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.140.55 (臺灣)
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atuf07/02 14:12生活無處不化學,就算是天然水果裡面都有化學,你吸的空氣裡

atuf07/02 14:12面都有化學

moaice07/02 14:14沒有,不放那些成分根本無法保存冷凍後還保有口感

moaice07/02 14:16油水一定分離,根本無法保存

godgod77707/02 14:33難道高價的哈根達跟莫凡彼就沒有化學添加物嗎?

godgod77707/02 14:34那支仔冰應該最健康了

artiller07/02 14:45哈根達斯沒有添加乳化劑安定劑呀

artiller07/02 14:45你是不是連成分都不看就出來po文

我不喜歡哈根達跟莫凡彼,太貴又太甜,不好吃 去吃吃到飽也不喜歡吃,因為常常沒有純巧克力 所以哈根達沒有乳化安定劑所以就比杜老爺健康?

ImKSW07/02 15:12"哪"些

已修改

killloli07/02 16:10我想只有統一光明燈比較符合化學冰淇林這定義

KKyosuke07/02 16:13有冰淇淋不加糖的嗎..

tact07/02 16:15請先理解冰淇淋製冰原理再來嘴哈根達斯

godgod77707/02 16:20去吃馬辣為了吃哈根達不是因為哈根達超好吃,而是因為

godgod77707/02 16:21他超貴,所以吃十球就回本賺爆了,哪天杜老爺賣到歐美

godgod77707/02 16:21包裝過後價錢也炒高,一樣可以成為首屈一指的國際品牌

godgod77707/02 16:23而且哈根達在美國跟杜老爺價位一樣,來台灣就變貴了

godgod77707/02 16:25主要美國甜點的甜度比台灣高太多了,重甜算超級重口味

godgod77707/02 16:27歐美白人吃甜的程度就像四川人吃辣的程度一樣可怕

artiller07/02 16:50杜老爺一桶500克裝的冰淇淋不到100元

artiller07/02 16:51你去找美國一桶哈根達斯賣3塊美金的給我看看

godgod77707/02 16:58美國薪水高物價貴,但比例上是跟杜老爺同等級

deltz07/02 17:19每個東西都是化學產品啊= =

godgod77707/02 17:26我還以為杜老爺是台灣最受歡迎的廠牌,全家都漲了5元

KKyosuke07/02 17:57醒醒好嗎

godgod77707/02 18:07只要不醒過來,這就不是夢,杜老爺巧克力全球第一好吃

curryhats07/02 18:36我就喜歡那種又甜又油的冰啊= =

godgod77707/02 18:45歐美人吃杜老爺可能會覺得太淡了不夠甜

godgod77707/02 18:46但我喜歡杜老爺巧克力的苦味跟黏度

NouTsan07/02 20:01https://i.imgur.com/V8k9t9D.png

圖 哪些不是化學冰淇淋?

a12046307/02 20:15身為化學系的不知道該怎麼說,講下去都不只一天

safetoy07/02 20:17義美的牛奶霜淇淋? 我看店員都是補他家的牛奶而已。

safetoy07/02 20:18不過義美牛奶有無添加物,我就不懂了。

safetoy07/02 20:20不然試試義式新鮮水果製的sorbet?

iamredlight07/02 20:26不知所云

godgod77707/02 20:27因為冰淇淋讓世界靜默的男人

alstonfju07/02 22:16我在家樂福買義美一桶裝也才69 但也吃不出來好壞

erasdfer07/02 23:00哈根達斯用鮮奶油做的本來就貴 其他便宜都用椰子油之類

erasdfer07/02 23:00的加乳化劑

godgod77707/02 23:12那有沒有用鮮奶油做的其他牌子?

godgod77707/02 23:14我買過250元一小桶的不知名義大利冰淇淋,好難吃

godgod77707/02 23:15在中友百貨地下室超市買的,貴的食物大多不好吃

abc060607/03 02:46可能一般外面小店的手工冰淇淋會比較不化學吧

suii07/03 04:45義大利式手工冰淇淋 新竹南大路

godgod77707/03 08:45現在很多吃到飽也都用自己做的手工冰淇淋

v2163824507/03 16:31我都吃物理的冰淇淋

godgod77707/03 17:42那請問土耳其冰淇淋健康嗎?排我心中的第二名

LinOne07/03 18:31雪坊

一桶多少錢?我看百貨公司頂級超市才有賣

※ 編輯: godgod777 (101.14.140.55 臺灣), 07/03/2020 19:09:30

Gebaude07/03 19:10你乾脆問哪些冰淇淋不含化學分子好了

godgod77707/03 19:11而且中友B2超市也有賣

godgod77707/03 19:11好不好吃才是重點

godgod77707/03 19:28會去吃吃看雪坊,但感覺應該不便宜

lio29312307/03 19:44你要先定義什麼叫化學吧

heibe07/03 21:12那我來推客惟您和巧格

JUNOCARE07/03 21:54可以吃冰塊

a8805048807/03 23:56所以你到底想問什麼?

godgod77707/04 02:50標題有寫想問什麼,客惟您巧克力我也很喜歡

NouTsan07/04 12:11所以要先明確定義出化學冰淇淋的定義才能推薦吧我猜

godgod77707/04 23:23乳化安定劑?

sunny1507/07 09:36你是愛還是恨杜老爺啊?看不出來

chung7451107/12 18:22沒有乳化安定劑根本無法做冰淇淋吧= =

chung7451107/12 18:23換個說法就分散劑 讓成分均勻分散的東西....

godgod77708/10 22:20我認為杜老爺巧克力冰淇淋是全球最棒的冰淇淋

eit08/16 03:02反正太便宜的你可以都先刪除,真的都不加人工化學添加劑的有

eit08/16 03:04但分兩種,一種是根本不會做所以都用預拌粉,粉又剛好沒用到

eit08/16 03:05再來是真的技術好的店,這種成本真的超級高,大概手指數的完