[食記] 台北信義-米其林推薦餐廳-寒舍食譜

消費時間：2020年/01月
[ 台北信義-米其林推薦餐廳-寒舍食譜 ]

寒舍食譜位於台北信義區

其中的烤鴨可以皮和肉分開

焦糖脆皮叉燒也有美麗紋理

加上寒舍的貼心服務以及不定期的優惠

都讓米其林推薦餐廳不會如此高不可攀

店家基本資料=>

地址 : 台北市信義區松仁路38號(台北寒舍艾美酒店2樓)

電話 : 02-6622-8018 營業時間 : 中午11:30~14:00 晚餐18:00~21:30(每天)

超直白圖文網誌版

https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218423688

以下為文字摘錄版

用餐的時間是週日的中午

這時疫情還沒有那麼嚴重 但說真的客人也不算多

到用餐期間結束約六成滿 另外也有提供8~20人的包廂

桌上這時有辣椒醬以及XO醬 是真的會辣的喔!

不過如果對這些有愛的話是可以無限續的喔!

桌上除了自己用的筷子之外

還會多一個從大盤中夾取菜到自己盤中的共用筷 這樣也可以保持衛生

接下來就看看菜單吧!

整體來說是粵菜+港式點心+北京烤鴨

另外也有以位計價的套餐可以選擇

只不過以今天這樣吃下來會覺得單點其實價格比較不嚇人

期間限定的特價及折扣套餐也是別錯過的阿!

就比如港式點心就有399,599,999還會有額外贈品

首先上桌的是經典尋味(三款點心送例湯)(599元)

蝦餃皇 從外觀就可以看到蝦子熟透的紅色 吃起來還有些許湯汁非常鮮美

干貝燒賣 裡面可以吃到一絲絲的干貝 整體口感札實 只是以量來說的話有點小

鮮蝦春捲(拍糊了抱歉)

整體跟想像中比較不一樣 其中包著蝦泥以及些許的韭黃

雖然精緻許多但會覺得份量也太少

老火煲例湯(點心套餐中送的)

其中有薏仁，紅棗和些許的火腿 整體味道不會過重 醇厚而不鹹膩

再來這次聚餐重點烤鴨就要上桌啦!

會先讓大家拍照 之後在桌邊片鴨以及包餅

以上包含茶資以及參加活動送的免費烤鴨券不算

今天共六大一小用餐總額為4589 (只除大人的話為700多元/位)

比想像中便宜

要下結論了喔!

寒舍食譜本身環境舒適 服務人員的專業度也夠

不會有建教合作生還不熟的狀況 食物也有其特色

加上官網訂位可以享有折扣 依然是宴客不失面子的好選擇

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