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[食記] 宜蘭冬山穀倉咖啡 在骨董之間吃西餐吧

看板Food標題[食記] 宜蘭冬山穀倉咖啡 在骨董之間吃西餐吧作者
breeze1006
(考拉)
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餐廳名稱:穀倉咖啡
消費時間:2020年/6月
地址:宜蘭縣冬山鄉成興路380號
電話:0929 888 843
營業時間:週五-週日、國定假日 11:00-21:00
每人平均價位:700
可否刷卡:?
有無包廂:N
推薦菜色:西餐
官網:https://www.facebook.com/auxcafes/




https://i.imgur.com/RJkTt5T.jpg

圖 宜蘭冬山穀倉咖啡 在骨董之間吃西餐吧
全文網誌短網址:http://tinyurl.com/y3uft9qw


這回造訪宜蘭冬山,距離火車站約150元(談價)計程車資距離的「穀倉咖啡」,不需要
地址,司機都知道開往何處,停在一個鐵皮屋前。玻璃門上寫著營業時間,每周周末才開門營業,看看時間,我們是這周的第一組客人了!



室內擺滿了許多老闆夫妻蒐集而來的寶貝,從桌椅到餐具、瓶罐、工藝品等等,甚至連屋頂都架著數張閒置的椅子。物品多而雜、風格不一但卻十分協調。進門右邊的骨董沙發是最受歡迎的位置,每組客人都會先拍幾張美照才甘願入座。




座位上沒有菜單,當日提供的餐點都寫在小隔間的黑板上,分門別類整齊的排列著。價格跟台北的餐廳一樣沒有親和力,但都慕名前來了,找不到只嚐點心的理由。




等待餐點的同時,陸續進來了幾組客人,坐在我們隔兩桌的位置,剛好是一個可以偷偷觀察其他人的距離。有的客人看起來才畢業、有的也有個50多歲,共同點都是十分享受這個空間,時間彷彿都慢了下來(我們也沒料到這餐竟能吃個3個小時)。奇妙的是,當整間餐廳都坐滿時,儘管桌與桌的距離相近,每桌也自成一個小世界,想從滿室嘈雜中偷聽些什麼也沒有辦法。




套餐所附甜甜的南瓜濃湯,濃稠的像是果昔般綿密,麵包口感略硬,有著淡淡的香氣和微酸的口味,沾著由宜蘭最著名的三星蔥製成的麵包抹醬,沒有蒜味的嗆辣,鹹味之中又多了一點甜香氣,比沾南瓜濃湯更有滋味。




麵包還沒用完主菜就上桌了,法式煎悶豬肉以肥肥豬五花為主角,豬皮煎得酥脆、肥肉有些韌性,瘦肉嚼起來很香。法式煎鴨胸肉的味道不錯,可惜肉質硬了一點,本來怕肥選鴨胸,最後卻交換菜色,鴨胸都讓男友接收。不過這道鴨胸醬汁內含柑橘味(難道是金桔?),配上酥脆豬皮超合適!其他配菜就以青醬筆管麵最為出色,麵體保留了一點麵芯,和沒什麼液體青醬炒在一起,達到有了香氣沒有油膩的口味,很想再拿著盤子到廚房多盛一點。





最後是甜點與飲料,嗜食酸的朋友有福了,老闆娘手作的檸檬磅蛋糕,真是酸到不行!那是入口及咀嚼時都還沒有強烈感受,直到吞嚥後,才從臼齒後方酸起來的酸。能直接吃檸檬的我也無福消受,竟然平時吃酸梅哇哇叫的男友可以接受,一口口將蛋糕下肚。看到另一道甜點布朗尼浸在牛奶之中,我知道這道又吃不了幾口了,不能接受被浸濕而變軟軟的口感!!挖起布朗尼中上方的部分入口,好好地感受巧克力療癒(吃不了檸檬蛋糕)魔力



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※ 編輯: breeze1006 (180.176.144.165 臺灣), 08/03/2020 22:18:04