[食記] 新北新莊 宏匯廣場7樓 繼光香香雞
餐廳名稱：繼光香香雞
消費時間：2020年/8月
地址：新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓)
營業時間：平日(週一至週四)及例假日 11:00~21:30
例假日前一日(週五、週六)11:00~22:00
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229690733
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719834-1944483615-g_n.jpg
雖然也有一定的排隊人潮
但消耗的速度也快
我們前前後後大概15~20分鐘之內就完成點餐和取餐了
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596731537-4236764595-g_n.jpg
從台中市繼光街的一家街邊店開始
到現在從南到北40餘家分店
其中有許多家分店都設在高級百貨商場
還擴展到海外，加拿大、菲律賓、馬來西亞等地
除了餐點有一定好吃度之外
我覺得成功的關鍵在於經營策略
經歷了「標準化」、「連鎖化」、「企業化」、「國際化」等四個階段
姑且不論美味度
繼光香香雞應該是台灣把炸雞店規模經營的數一數二大的!
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719834-3645918597-g_n.jpg
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719837-3579972810-g_n.jpg
近期繼光香香雞首次推出雞排---川麻雞排
選用整塊帶骨雞胸肉搭配花椒、四川大紅袍、秘傳麻辣醬等12種的特選辛香料醃漬入味
經過手工程序按摩讓雞排完全吸附醬汁再裹粉油炸，除了外皮香酥更有著香麻的口味
文字介紹寫的很生動引人入勝
喜歡吃辣的朋友可試試看
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719837-4012502696-g_n.jpg
這裡有賣兩款: 又一春青茶和日月潭紅茶
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719838-2651049729-g_n.jpg
這價格都滿高的
可能繼光香香雞定調在於是走高級路線的炸雞店
如果不是想在宏匯廣場美食街嘗鮮
我們平常是不會買的
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719838-630098096-g_n.jpg
就點經典組合中的1號餐吧!
既然是經典又是1號
應該是店內最基本款也是最熱銷的(自行猜測)
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719840-1691145501-g_n.jpg
可是我看了很久
數字跳太快了根本來不及跟上
除非親自要求工作人員在製作我們的餐點的時候慢慢秤給我們看
不然這感覺是個裝飾用
給顧客看心安的東西
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719841-3363481021-g_n.jpg
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719832-3091132461-g_n.jpg
份量是不小沒錯
不過我們可能放太久了(從買到吃已經過了30分鐘)
外皮有點軟化了
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719833-2153960787-g_n.jpg
但裡面的肉卻是乾乾柴柴的
說實在的沒有非常好吃...
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719833-3939192117-g_n.jpg
倒是魷魚比較耐放
過了30分鐘
外皮吃起來還是酥酥脆脆的
裡面的魷魚嚼勁也夠
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719834-2918847525-g_n.jpg
吃起來酸甜微辣
口味超重
吃完嘴巴還久久不散一股臭臭的味道
總之
我覺得繼光香香雞的經營策略很強
企業化經營
把分店拓展了這麼多這麼廣
但就是價格挺高
且口味不合我們的
某軒和獸大還是習慣吃自己喜歡的路邊攤---福壽街的Mr.戴雞排
便宜好吃又大碗~~~
--
08/14 13:04
繼光也能一篇
14
[食記] 繼光香香雞-冠軍咖哩炸雞桶 通庵咖哩聯名繼光香香雞 漢神巨蛋店 消費時間：2021年7月22日 地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 營業時間：12：00～20：00 電話：(07)522-5470![[食記] 繼光香香雞-冠軍咖哩炸雞桶 通庵咖哩聯名](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/ckc-7.jpg "[食記] 繼光香香雞-冠軍咖哩炸雞桶 通庵咖哩聯名")
10
[食記] 繼光香香雞ft.咖波身為咖波迷，絕對不會錯過這次咖波與繼光香香雞的聯名活動，此次推出的咖波炸雞桶有 多種繼光香香雞經典炸物商品，並且限量免費贈送咖波文青提袋，裝炸物的可愛咖波桶也 是一大特色～![[食記] 繼光香香雞ft.咖波](https://i.imgur.com/KMdMQUYb.jpg "[食記] 繼光香香雞ft.咖波")
10
Fw: [食記] 化成路炸雞店 新北新莊 香酥現炸雞肉魷魚作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 化成路炸雞店 新北新莊 香酥現炸雞肉魷魚 時間: Mon Aug 22 18:42:39 2022 餐廳名稱：化成路炸雞店 消費時間：2022年/7月![Fw: [食記] 化成路炸雞店 新北新莊 香酥現炸雞肉魷魚](https://i.imgur.com/TSkJiuFb.jpg "Fw: [食記] 化成路炸雞店 新北新莊 香酥現炸雞肉魷魚")
6
[問卦]繼光香香雞為什麼能活這麼久？剛剛嘴饞不知道要吃什麼 也懶得出門 最後決定用ubereats點繼光香香雞來吃 想說很久沒有吃了![[問卦]繼光香香雞為什麼能活這麼久？](https://i.imgur.com/A1o98Ghb.jpeg "[問卦]繼光香香雞為什麼能活這麼久？")
3
[食記] 繼光香香雞-田字薯餅 & 香香三角骨(新品)繼光香香雞 高雄楠梓店 消費時間：2022年6月9日 地址：高雄市楠梓區建楠路206號 營業時間：11：00～21：30 電話：(07)352-3458![[食記] 繼光香香雞-田字薯餅 & 香香三角骨(新品)](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/06/jgssgtien-1.jpg "[食記] 繼光香香雞-田字薯餅 & 香香三角骨(新品)")
1
[食記] 高雄 繼光香香雞-田字薯餅&香香三角骨繼光香香雞 高雄楠梓店 消費時間：2022年6月9日 地址：高雄市楠梓區建楠路206號 營業時間：11：00～21：30 電話：(07)352-3458X
Re: [問卦] 有沒有頂呱呱超好吃的卦？台式炸雞 最頂的還是繼光香香雞 頂呱呱最頂的是地瓜薯條 繼光香香雞有出麻辣雞排 CP值很高也很好吃
[食記] 台南永康 繼光香香雞 週年慶買1送1開跑餐廳名稱：繼光香香雞 消費時間：2022年/11月 地址：台南市永康區中華路232號1樓 電話：06-312-7507 營業時間：週一~週日12:00~23:00![[食記] 台南永康 繼光香香雞 週年慶買1送1開跑](https://live.staticflickr.com/65535/52531773725_91dc491470_c.jpg "[食記] 台南永康 繼光香香雞 週年慶買1送1開跑")
[閒聊] 炸雞達人請進現在有流行雞翅排是嗎 有的店家有雞排/雞翅排 翅排是不是雞排有的他都有 不過還多了棒棒腿 (翅腿)
![[食記] 新北 鬧彆牛廣興店](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeAwpkpF_xsUOyStYaq2YdFFx6Dw32sIShZfWhaTLo_8x7ix-sjDX8HvKEgdMTc2dt8J6gG7fTkiOc3WNZmMABQKdC0CFZ0Hu6Ft9eii7BLzY9dZMdB-8LeIEwDjYUDpPCZJ60vRPKCwsjHnb4gZV6KbySdVG8xZqLmTzHC5s2x9t6Mrn0kyt6RQYKtrY1/w1200-h630-p-k-no-nu/%E9%AC%A7%E5%BD%86%E7%89%9B---001.jpg "[食記] 新北 鬧彆牛廣興店")
![[食記] 捷克布拉格 2家煙囪捲店 Trdelnik](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/river8698/1729796142-2734256447-g_l.jpg&width=1024&height=1024 "[食記] 捷克布拉格 2家煙囪捲店 Trdelnik")
![[食記] 義大利杜林 Italo Club Torino高鐵貴賓室](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/river8698/1731263278-2393679095-g_l.jpg&width=1024&height=1024 "[食記] 義大利杜林 Italo Club Torino高鐵貴賓室")