[食記] 鼎泰豐 松露蛋炒飯 台北信義三越A4

餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2020年8月
地址：台北 信義三越A4
可否刷卡：可

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352794602

好一陣子沒吃鼎泰豐了，突然很想吃，就來報到了

翻菜單時，突然看到有「松露蛋炒飯」，
喔，這個感覺滿酷的！

就決定你了！！

炒飯要上桌前，
staff會拿一整顆松露給你看，然後聞香味，
接著，就會把炒飯端到桌旁，
有點像吃烤鴨時的桌邊片鴨秀這樣，他會在桌邊片松露！(哈哈)

把松露一片片削下撒在炒飯上，
一邊削的同時，還有會一個staff邊轉盤子，
讓松露片均勻撒在炒飯上。

我覺得這個上菜秀很有趣欸！XD
搞得好像有點誇張！
然後其他桌的客人也都會往這邊看，邊交頭接耳說：
「喔，那個就是那個松露炒飯啦！」
「喔，就是那個啦！」

整個完成後，會覺得超誇張的！
這松露也太多太滿了吧！！！

視覺效果超驚人！！！

之後，就會端進去廚房裡幫忙分裝。

這松露蛋炒飯的松露都快比炒飯多了，
吃起來滿滿的松露味，
一剛開始吃很香，但因為量太多，會漸漸有點麻痺！XD
它量多到有點像是在吃松露配炒飯，而不是吃炒飯配松露！XD
其實我覺得松露的量大概1/4~1/5就滿剛好了！

另外也點了小籠包和牛肉麵，嗯，味道差不多，沒有走掉這樣。
(但現在吃小籠包，感動越來越少欸，漸漸覺得很普通了！)

這松露蛋炒飯要價1200元，加上服務費就是1320元。

這大概是我人生中吃過最貴的蛋炒飯了吧！XD

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