[食記] 新北三重 超高CP值串燒店 石炭火考

圖文網誌版

https://wind.suzukihiro.tw/sanchongfire/

餐廳名稱：石炭火考
消費時間：2020年/8月
地址：新北市三重區光明路36號2號出口菜寮站
電話：0902 300 518
營業時間：週日一二四 17:00~22:00 周五六 17:00~23:00
每人平均價位：外帶20起 內用200起
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：糯米椒豬肉串、土雞蛋培根串

夏天，就該來串燒配上冰涼的啤酒，一口肉一口酒，這才是人生，可是炭火串燒至少一串都40起跳，如果是日式串燒那可更貴都一百出頭，今天旅人幫大家介紹一家全部品項
都不超過50元的炭烤串燒，沒錯是炭烤的，你要知道炭烤的和瓦斯爐火烤的串燒
那可是天差地別，那就是三重的石炭火考

請將炭和烤兩個字分開來，就是今天要介紹的石炭火考，這店名有夠好玩的啦

三重石炭火考交通

搭乘中和新蘆線到菜寮站下車，從二號出口出來的旁邊巷子拐進去
走路兩分鐘就會抵達三重石炭火考，交通上挺方便
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店面不大就小小一間，大多都是當地居民來購買外帶，想聚餐就內用
建議可以先打電話預約位置
因為店內位置不算多，不是很推薦八人以上過來聚餐，三四名就差不多
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拿取串燒前請先到旁邊的洗手台消毒，店家都有一直呼籲和放告示牌
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走近一看，我的天呀，這價格根本就是外面那種鹽酥雞燒烤攤的價格
但那種攤販都不會用碳烤，調味過的肉串也才30元，一隻秋刀魚竟然只要50元
你去居酒屋點烤秋刀魚沒150我不信
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大家最愛吃的油膩食物雞屁股、雞皮、雞心也都是攤販價
甚至很多鹽酥雞烤物攤也比這更貴了
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青菜等蔬菜也都是壓在20元到25元左右，讓你吃的健康，荷包也不會哭哭
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店旁邊則是有今日菜單，它們用魔鬼氈來貼上撕下今日要賣的和賣完的品項，很聰明
一眼看過去都是20起跳的居多，最貴的雞腿也才70有找，你去居酒屋點烤雞腿
沒兩百吃不到
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內用的低消是200元起，我只能說太彿心啦，畢竟你去外面居酒屋隨便點個串燒
兩份就兩百了，這家的200元讓你一個人可以吃的很爽快，也不能攜帶外食和飲料喔！
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營業時間如下，記得每周三公休，其實他們營業也不會到很晚，畢竟附近是住宅區
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總之我們三個人就隨心所欲地拿自己想吃的，雞腿，秋刀魚樣樣來
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蔬菜也要多吃一點，大概幾乎把有肉的品項都拿過一輪了
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個人是先推薦秋刀魚和糯米椒豬肉必拿，金干貝吃起來也挺特別
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拿完之後就交給櫃檯的小哥們辛苦的炭烤啦，炭烤和瓦斯爐火燒烤是完全不一樣的
你還要很用心的調節炭火，避免炭火上的串燒燒焦
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三重石炭火考店內環境

店內桌數真的不多，大概四到五張桌子而已，臨時來很容易遇到客滿
如果要三五好友一起喝酒吃串燒，建議一定要先打電話訂位
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冰箱上還貼著不要打架的標語，笑死我
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裡面的櫃子有酒杯和筷子與調味料，也很貼心的放了盒牙線棒，都自己來拿取使用
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因為不能帶外面的飲料，就是買他們家的，相對外面價格一定都會比較貴個5~10元
對於不喝酒的朋友就比較小虧，喝酒的就沒差，不過串燒都那麼便宜了這點價差真的還好你去居酒屋點可樂，也是倒入玻璃杯賣你一杯50的大有人在
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拿了17串加一條秋刀魚，才700元而已，整個吃爆
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三重石炭火考餐點評價

大約十幾分鐘炭烤串燒就上桌啦，整個烤的超棒也沒過焦，這樣一串最低才20元也太俗
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青蔥和糯米椒豬肉真的好吃又沒罪惡感，包的蔬菜剛好中和油膩感
旁邊的金干貝不是真的干貝，應該是魚漿製成的，不過口感有點脆脆的很好吃
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其他像是雞屁股、雞心、牛肉串和羊肉串味道都挺不錯，香菇也好吃很多水分
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甜不辣和百頁豆腐就還好，因為我吃過更入味的攤販過，但因為它們都是先炸後烤
這家就是純炭烤會比較吃虧一點，不過也不錯吃啦
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剩下的品項也一併上桌囉，一尾只要50元的秋刀魚和雞軟骨等
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不知道為何當天是有喝啤酒的關係
秋刀魚回家一看才知道沒對到焦請見諒，整條也很大尾
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帶點焦焦秋刀魚肚最為肥美
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雞軟骨、青椒、杏鮑菇等也陸續上桌，雞軟骨口感一流也是推薦品項之一
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吃串燒沒喝啤酒太難受了，來瓶風行東南亞的老虎啤酒
以前去泰國旅遊也常喝，一口下去真他媽的爽
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烤雞腿被拆成兩個部分也比較好分食
吃起來還OK但比較沒特色，建議可以去拿辣粉來沾更爽
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肥美的秋刀魚肚，這樣一隻才50元，有沒有天理阿！
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吃的太爽，朋友就趕緊吃到一半的時候，先去再拿一些品項給他烤，咖哩雞肉真的很咖哩也很推薦點來吃，土雞蛋培根一致被我們認為是今天MVP，來個一人一串都可以吃光
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一口下去土雞蛋的濃郁蛋黃包覆著整個油膩重味的培根，再來一口啤酒，夫復何求
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當天拍照應該是真的喝多了，糯米椒豬肉串被我評為第二名，微辣的糯米椒口感兼具
配上些許油脂的豬肉根本絕搭，我也是可以一個人吃兩串
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三重石炭火考總結

高CP值又平價，而且都是純炭火燒烤，一串最低也只要20元，交通方便離捷運站很近
唯一的缺點就是店內位置真的不多，因為他們人手真的相對不夠也不敢擴店，住在附近的三重朋友建議可以去外帶，外縣市朋友想聚餐，建議一定要先打電話預約喔，謝謝收看。

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