[食記] 台北東區市民大道 青樓中餐館(創意中菜)

電話：02 2578 8856
地址：台北市松山區市民大道四段217號
營業時間：12:00-14:30 , 18:00-22:30
消費時間：2020年08月
每人平均價位：500~600
服務費：10%
停車場：市民大道停車場
外送：UBEREATS
其他支付：LINEPAY、信用卡、FUNNOW、EZTABLE
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/5305

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青樓是間在市民大道靠延吉街的中餐館，取名已80分了，成功讓人產生興趣

進而多了解一下。

古色古香的裝潢配上中菜，整體氣氛營造得很有獨特性。

牆上還畫上了我的同伴，金魚哥與他的小夥伴。

整面的空心花磚，配上木桌、小盆，復古又有氣氛。

店內主要是川粵系的中菜為主，再穿插了些台式的風味，整體菜色也蠻有創意非傳統口味。

簡單點個豬、雞、海鮮、青菜、蛋。

【俺不是臭豆腐 NT.280】
不是臭豆腐是什麼呢？原來是臭豆腐＋五花肉呀！

等等～這還是臭豆腐阿…，送上桌吃一口的OS。

吃起來很像客家小炒的風味，五花肉炸得酥香油脂逼出不少，臭豆腐的臭味也蠻濃郁的，吃起來是蠻開胃下飯的一道熱炒，偏台式及客家風味，如果再加個皮蛋下去炒說不定又是另一個火花。

【花椒燒蛋 NT.260】
麻辣鍋時常吃到花椒，吃到時就覺得碰到地雷，整個味覺就被炸麻掉了，可從沒想過花椒竟可配上烘蛋，淺嚐一口四川麻辣的香味就迎面而來，但衝擊沒想像中得大，還挺得住。

上頭煸炒過的絞肉也十分新鮮可口，很香也夠味的一道，不過醬油有點多，蛋會吸收醬汁吃起來會有點鹹，得多配點飯。

【葉片明蝦鬆 NT.380】

蝦鬆蠻愛點的，這邊的蝦鬆味道不錯，有炒乾收汁不會水水，乾鍋
的香味有出來，蝦的比例吃起來算是中等，不過吃得到蝦的彈與甜，此外我討厭的芹菜不多，些許點綴風味而已，整體口味蠻平衡的。

比較特別的是我不知道有沒有吃錯，好像有點紅蔥頭的香味，這個在蝦鬆上就鮮少看過，多了一股獨特的蔥油香氣。

【欖菜肉末四季豆 NT.280】
這份也是一道重口味的青菜，其實作法蠻像乾煸四季豆的，比較不一樣的是加入了欖菜的元素，欖菜台灣比較少聽到，是潮汕地區的家常料理，味道其實有點像台灣客家梅干菜的風味，因為是醃漬品吃起來鹹鹹的，炒上四季豆與肉末，鹹香又開胃。

【嘖嘖滑雞煲 NT.280】
這份雞煲是香港大排檔的經典菜色，嘖嘖有一說指送上桌鍋燒的聲音，也可以換作滋滋比較容易讓人懂。

吃起來是先炸後炒的雞腿肉，感覺有腐乳(?)醃漬過再料理，吃起來真的如同菜單所述鹹甜鹹甜，另搭配洋蔥與芹菜，讓整體口感鹹香中帶點蔬菜的清爽。

【簡單小評】
青樓雖主打川粵菜系為主，但我們還是能在裡面看到許多不同的菜色融入在內，整體吃起來味道蠻不賴的也頗有創意，店內氣氛也很時尚，是很適合聚餐閒聊的小店，店內一樓是方桌小桌為主，B1是圓桌大桌(10人)。

不過還是有些小缺點，口味比較淡的朋友可能會比較吃不習慣，整體口味偏重，吃起來會覺得略鹹一點，出菜速度也不算太快，可能是前面還有不少人正好擠在同一時間用餐，所以菜排隊很久。再來是個人覺得飯太軟，最後則是價位有些偏高，與前一版菜單比較起來，用餐的CP值就略降低不少。

綜上所述，雖然也些小缺點，但是整體氣份和餐點風味獨特性，我是覺得還蠻有特色的，服務人員服務也很棒，雖然有點忙碌但是態度很好，也很親切，有機會時我會再來試試其他菜色。

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