[食記] 台北大安 夢仙 日式昭和的仙氣咖啡廳

餐廳名稱：夢仙
消費時間：2020年/6月
地址：台北市大安區信義路四段60之100號
電話：無
營業時間：12:00~21:00 星期二、三公休
每人平均價位：$330
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖啡歐蕾/鮮奶茶/布丁/吐司
注意事項：店內可訂位，空間超級小位置極少，請善用提前訂位免得撲空；每人低消1杯飲品；用餐無限時；目前無供應外帶，限內用。

多圖好讀網誌版 請參考~
https://wp.me/pbydEG-1NF

以下以文字敘述為主~

在大安站附近 老舊的傳統市場裡
隱藏著一間彷彿不屬於這個時空
內部雖迷你卻很精緻的迷幻店鋪
店名也十分夢幻 取為~"夢仙"
是一間販售日式古著、飾品兼做咖啡廳的複合式空間

夢仙店家的自我介紹
開頭就寫了一句話「一擇不夢，二則仙」
暗示大家這是一個獨特、神秘且慵懶放鬆的悠閒空間 讓人尚未前往就非常期待!

https://i.imgur.com/hN8pndn.jpg

你沒看錯~就是這麼迷你的小店舖XD
非常容易忽略而走過頭!
大概也是因為這麼小的空間
讓人覺得夢仙有種與世隔絕之感~

果不其然~
整體裝潢就是一間充滿日式昭和風情的咖啡廳
昏暗微弱的黃光 有種走進日本老字號喫茶店或下北澤古著店的即視感 古色古香!!

https://i.imgur.com/Zy5boyL.jpg

門口放了好幾盆植栽
茁壯的波士頓腎蕨似乎是咖啡廳給我的第一印象

咖啡廳位在信義路4段巷弄內的"信維公有市場"
四周是傳統市場會出現的店家與氣味
一路尋找…還真懷疑是否走錯路了?!
還好這時~店門口的波士頓腎蕨吊盆吸引我的目光
總算看見尚未營業 鐵門半遮掩的夢仙

※【夢仙】店內裝潢※

https://i.imgur.com/uZZ91PL.jpg

從店門口拍攝 裡面空間就只有這麼大了XD

夢仙店裡座位極少~僅有5張椅子!
擔心向隅…可以先IG私訊訂位喔!
面對門口落地窗1組單人座、2組雙人座位
位置都小小的
假如客滿的話有可能會與陌生人背對背貼著

我們選擇比較靠近門口的雙人座 感覺光線明亮些
剛好平日一開店就造訪店家
坐了近3小時都沒有其他客人、包場的狀態
享受了既安靜又舒適的時光!

https://i.imgur.com/bhHeF6Q.jpg

從座位往右邊看~飲用水自助式

https://i.imgur.com/95MWBRi.jpg

面向外邊的個人VIP高腳椅座位
對單人來說~真的很友善!
(就是外面經過的路人可能會看見你…有點尷尬)

https://i.imgur.com/YbmEjil.jpg

櫃台旁邊用仙氣閃閃的和服腰帶當裝飾遮簾 很有藝術感~
牆上掛著仙鶴圖畫 很可愛且跟店名相呼應

https://i.imgur.com/Jcp23cw.jpg

靠內的雙人桌 是彩繪玻璃的大理石銅座銀行桌燈 超復古

https://i.imgur.com/cIM0Ssm.jpg

櫃台擺放了許多復古風的耳環飾品
巧妙地遮檔櫃台內的視線 歐式復古檯燈也好美~

https://i.imgur.com/kVPOuZL.jpg

一整排的古著衣 看得我們心癢癢 差點下手血拼起來!!花色還滿符合台灣女孩的喜好

夢仙室內空間非常簡單 從店門口就能看完全部!
左邊為座位區 右邊為古著服飾區與杯水自助區
正中間櫃台上擺放了復古檯燈與耳環等飾品 看不太到後台 應該也是小小的

個人很喜歡店裡的擺設
雖然只有小範圍區域 各種細節都設計得很精緻!
古著區的衣架…
竟然是用長條狀木頭吊掛在天花板上!
櫃台旁的置物櫃…
竟然是用高質感的和服腰帶來當遮簾!
還有仙氣闆娘手繪的圖畫作牆面裝飾~
好多細小的環節可慢慢品味

※【夢仙】餐點※

https://i.imgur.com/o9JgR6o.jpg

Menu上的logo是一隻仙鶴~

夢仙目前咖啡廳的部份僅販售飲品跟甜點
(去年剛開業時曾經賣過咖哩飯)
餐點品項每一季都會作些微調整
所以我也就沒拍詳細菜單了XD

我們點了:
冰咖啡歐蕾-$180、
熱香醇鮮奶茶-$120、
古典伯爵茶布丁-$120、
靜岡焙茶布丁-$120、
簡單吐司-$120
平均消費金額$330

https://i.imgur.com/Fft9O2l.jpg

杯盤都有搭配餐點 非常適合拍食物美照
店裡只有闆娘一人作業 慢慢等上餐~

https://i.imgur.com/hXVSp50.jpg

外邊太陽超大 其實傍晚時刻來訪夢仙似乎最合適

https://i.imgur.com/ZdLgfmd.jpg

光影 杯盤器皿 食物 構成一幅和諧的畫面

https://i.imgur.com/LPvO8XO.jpg

5樣餐點終於都上齊囉!

冰咖啡歐蕾是不加冰塊的 咖啡味相對比較重
但喝起來很順口不酸澀 可惜滿小一杯很快就喝光啦!

熱香醇鮮奶茶是朋友點的~
屬於奶味不是很重的口味
熱飲能調甜度 不嗜甜的人可以選擇無糖喔!

簡單吐司 第一眼看起來…真的很簡單XD
附上兩片薄片、用奶油烤得酥脆的鮮奶吐司
搭配一大坨份量的當季新鮮手作果醬-
剛好是草莓口味的 甜而不膩!

https://i.imgur.com/vvh9R2W.jpg

布丁斷面圖 雞蛋香加上伯爵茶香 非常好吃!

夢仙提供的布丁 是屬於很滑嫩又綿密的口感
不是扎實烤布丁~而是有點類似依蕾特布丁
(是讚美的意思 個人很喜歡)
入口即化的感覺

我點的古典伯爵茶布丁
一口咬下立刻融化~有濃厚的佛手柑醇香
表面灑滿伯爵茶碎茶葉 吃起來口感很別緻
焦糖醬煮得苦中帶甜 不愛甜食的我很滿意這款布丁

朋友點的靜岡焙茶布丁
口感溫潤並帶有日式茶特有的重煎焙香氣
表面有一半灑了黃豆粉 搭配同款焦糖醬
一顆布丁可以吃到多層次口味
夢仙布丁水準真的高!!

https://i.imgur.com/XiGTVrd.jpg

大熱天的~躲在神秘小店裡將近3小時
與朋友邊吃下午茶
邊聊起之前在日本喫茶店跟咖啡廳走跳的回憶
時間一下子就過去了!

在台北雖然有不少咖啡廳也是呈現日式昭和風格
夢仙卻走出一種小巧精緻的舒適路線
營造屬於自身獨特性的復古氛圍
好似凍結了忙碌的時空維度
也鎖住客人一杯咖啡的時間

--