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Fw: [食記] [桃園龜山] 轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)

看板Food標題Fw: [食記] [桃園龜山] 轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)作者
pure816
(玫玫)
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※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1VceQQkx ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園龜山] 轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)
時間: Thu Oct 29 17:08:35 2020


[桃園龜山] 轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47538099

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消費時間:2020/08
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  桃園好像有不少店家有賣羊肉飯,新竹似乎是羊肉炒麵較多。
  這家轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)是今年六月底才在中興路上開幕。

  不過根據粉絲頁上的對話,這據說是分店,但沒查到總店的訊息,。
  (看店家在龜山生活通的廣宣,去年11月就以餐車形式在此店外營業。)

  產品當然一定有羊肉飯(小/大:60/70),還可做羊肉便當(80)。
  羊肉湯分羊肉清湯、羊肉羹湯(60),可做湯麵或羹麵/飯(80/90)。
  羊肉產品另有羊肉乾麵(80/90)。(Menu)
  除了羊肉,還有滷肉飯、爌肉飯/便當、赤肉羹系列等主食、湯、小菜。

  內用也可以點羊肉便當,即羊肉飯+配菜。
  三樣配菜+些許豆枝,滋味不特別迷人。
  就是以便當考量,可以多吃點蔬菜。
  羊肉片不會太柴,也沒有太重的羊肉腥臊味,還不錯吃。

  羊肉清湯/羹湯上桌時,羊肉/羊肉羹都沉於碗底,看來有點虛。
  不過羊肉羹隨便一撈就有,固體量頗多,只是吃來的滋味類似常見的赤肉羹。

  要說清甜,還是羊肉清湯。
  只是羊肉清湯的羊肉片較羊肉羹存在感低,若只光喝湯,飽足感差頗多。

  羊肉羹湯的調味偏甜,不是我偏好的,。
  個人較偏好羊肉清湯是羊肉本身的鮮甜。

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桃園市龜山區中興路384號 03-3507355
11:00~21:00 徐家羊肉飯


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