[食記] 茨城大洗 明太公園 飽滿多汁 粒粒魚卵

店名：めんたいパーク 大洗
地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3
電話：029-219-4101
營業時間：9:00～18:00
個人平均消費：500元日幣到800元日幣左右
適合去的時間：中午人多
吃完要消化多久：一小時左右

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新鮮明太網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/360554459
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https://pic.pimg.tw/junespring/1606358053-458994714-g_l.jpg

「這裡的明太子，好像真的有點不太一樣。」

第一次吃到明太子是在小時候收到扶輪社阿伯的日本禮物，當初對這辣鹹又鮮的魚卵沒留下太大的印象。後來在台灣的時候，在賣場買到了幾管明太子美乃滋，那種甜甜油油帶點微辣的滋味又取代了我對明太子的印象。

因為疫情的關係，以往豪氣的試吃都取消了。不過旁邊的餐廳還是可以吃到新鮮的明太子，推薦一定要試試，口感真的與常吃的不太一樣。

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這邊就是坐下來吃吃看這裡的明太子飯糰囉，這裡的飯糰份量約是一般飯糰的兩倍，內餡給的好像有一整條明太子，大概是外面常見的明太內餡八倍之多了吧。這裡還有明太子冰淇淋、燒賣跟饅頭等等。

明太子飯糰：390円

由於中午還會停留一站吃飯，這邊就只有一些人簡單吃個飯糰當點心。

因為疫情的關係，幾乎每一桌之間都被圍了起來，這也是以往難得一見的光景。

不知道這樣的景色會不會持續到觀光開放之後，不過在這次疫情期間，像是戶外的露營旅遊跟腳踏車騎乘變得熱門許多，不少地方都規劃出很充實的行程與路徑，感覺只要帶著腳踏車上路，哪裡都到得了。

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這個飯糰比超商常見的大上一倍，第一口就能咬到明太子。雖然米飯沒有在新潟車站買的飯糰來得粒粒分明且有彈性，米心的內裡也比較粉一些。但明太子咬破後的每一顆鱈魚卵都很飽滿，辣度不低，但跟在齒頰間咬破飽滿卵黃混合在一起後，辣味就柔和許多。

鹹度不高，整個吃完喝半杯水及足夠。外面的卵膜也有彈性，增添了一點口感。海苔與其說是搭飯，不如說是搭明太子，磯藻天然的芬芳柔和了明太子的腥鮮，新鮮的明太子腥氣不重，倒是鹹鮮剛好，新鮮的明太子果然配飯就剛剛好了，不需任何過多的調味。

店名：めんたいパーク 大洗
地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3
電話：029-219-4101
營業時間：9:00～18:00
個人平均消費：500元日幣到800元日幣左右
適合去的時間：中午人多
吃完要消化多久：一小時左右

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11/26 12:28