PTT推薦

[食記] 新竹竹北|香草微風田園廚房

看板Food標題[食記] 新竹竹北|香草微風田園廚房作者
yilung1115
(半糖去冰)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:香草微風田園廚房
消費時間:2020年10月
地址:新竹縣竹北市白地街496巷221弄16號
電話:03 556 5028
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30 (週一二公休)
每人平均價位:400
可否刷卡:否
有無包廂:無

完整圖文版:https://bit.ly/33j6iCc

----------------------------------------------------

中秋假期我和老同學們約了一天去戶外走走,
有人推薦了竹北的鳳崎落日步道,
想說走完步道要找個地方吃飯,
在網路上找到評價還不錯的 [香草微風田園廚房],
離步道很近,開車不用 10 分鐘,
也順利訂到位,就決定是它了!

[香草微風田園廚房] 就如其名,
真的是開在一個田野之中。
開車時駛入田間小路時,越發覺得奇怪,
心想這裡會有餐廳嗎?
結果看到指標,發現餐廳竟然是藏在一棟民舍後面,
旁邊有專用停車場,
但要走進餐廳得穿過民舍旁的小徑...
蠻妙的,有種別有洞天的感覺。

/

其實田園中的玻璃屋還蠻美的,
可惜腹地並不大,加上旁邊的樹很茂盛,
無法拍出它的全貌。
戶外種了很多多肉植物,看來主人家也是多肉控,
都長得還蠻健康的呢!

當時正午陽光也很烈,戶外很亮,
想拍拍室內景也是一言不合大逆光~
不過室內其實就是一張張用餐的桌子,其實也沒什麼設計,
但蠻喜歡靠田那側延伸出去的窗邊座位。

假日的 [香草微風田園廚房] 真的是蠻多人的,
來之前務必訂位。
他們中間有休息,
晚餐時段我不清楚,但中午有限兩小時,
若要訂位應該就分兩個區段 11:30 和 13:40
我們是訂 13:40,
本來覺得有點晚,後來爬山爬得喘吁吁,就覺得剛好了 XDD

/

這裡的餐點提供了:
湯、麵包、義大利麵、燉飯、排餐和各式飲品,
也供應一些固定的甜點。

/

主廚凱薩烤雞腿溫沙拉
這道沙拉應該是 [香草] 的人氣 TOP1 了,
幾乎每桌都會來一份!
但其實就是在標準的凱薩沙拉上再加上烤雞腿切塊,
沙拉還不錯,凱薩醬濃郁,還有酥脆的吐司丁。
烤雞腿更是出色,
醃過再烤,味道鹹香濃郁,雞皮烤得焦焦脆脆,非常美味。
我們四個人分覺得有點不夠呢~
如果愛吃生菜或者不想吃澱粉的人,用它做為一份主餐也是蠻適合的。

瓦萊達栗子燉飯
朋友看到燉飯裡有栗子的口味,就決定選它,
但瓦萊達... 查了一下,好像是個有產栗子的義大利山區吧?
以價格來說 $380 是不便宜,份量也不算多,
也許是栗子本身就是比較貴的食材吧。
燉飯很不錯,
以白醬為底,但收得很濕潤不黏膩,
米粒像是煮透了但又保有 Q 彈的口感。
加了栗子吃起來有微微的堅果甜味,
我是蠻喜歡的,
但還是覺得整體偏清淡了些... 少了點力道,
似乎以栗子做為鹹食的主角好像很難多麼出色。

海膽醬海鮮義大利麵
海膽醬啊~光看字眼就讓人垂涎三尺!
送上桌來也是很澎派的一道義大利麵,
淡菜、蛤蠣、蝦子、小章魚...
麵條上一粒粒的便是海膽了吧?整個用料不手軟。
口味偏重,不過十分涮嘴啊!
麵條的軟硬度也抓得蠻好的。

香草微風田園披薩
這名字我不確定是否寫對,我找不到菜單,
但印象中有個與店同名的披薩口味。
田園披薩主要也是以蔬食為主,
以蕃茄醬為底,加上大量洋蔥、彩椒、蘑菇...
中間打了一顆太陽蛋,
還有大量的起司,
是個安全牌、沒有理由不好吃的披薩啊。

寶石蔓越莓果茶
朋友點的熱茶,使用蔓越莓與洛神花泡製,
豐富的維他命C 很適合女性飲用。
不過朋友表示味道有點淡。
確實,蔓越莓與洛神花如果放得夠,
應該是可以泡出很紅的茶湯...
覺得店家可以在茶包之外再放一些果乾來加強。

新鮮水果冰茶
這水果茶就蠻有誠意的,
有三分之一杯都是水果:蘋果、柳橙、鳳梨、奇異果和藍莓。
視覺上好看,朋友也說很好喝~~

烤杏仁抹茶歐蕾
我看半天,有點不知要喝什麼,
覺得咖啡都是一般口味,就選了一個烤杏仁抹茶歐蕾。
以為會有味道上的結合,
結果也只是在奶泡上再加上一些烤過的杏仁角,增添了一些口感
抹茶歐蕾還挺順口的,
但我會希望抹茶味可以再厚一點。

/

以上就是我們在 [香草微風田園廚房] 用餐的內容。
整體來說是挺滿意的,
都有相當水準,
最後結帳一個人 400 多也是覺得還 OK 啦。
查文的時候發現他們還在新竹香山開了二店 [香草微風花園廚房],
餐點內容似乎差不多,
大家若剛好在附近有用餐需求,是挺好的選擇。

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.133.247 (臺灣)
PTT 網址