[食記] 台東 寶桑湯圓&寶桑豆花 正氣路人氣甜品

消費時間：2020年8月

[寶桑湯圓]
地址：台東縣台東市正氣路189號
電話：(08)933-3859
營業時間：1330-2000

[寶桑豆花]
地址：台東縣台東市正氣路115號
電話：(08)934-7213
營業時間：1400-2150

圖文網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219009144

正氣路上美食多，
林家臭豆腐、阿鋐炸雞、神仙滷味......
族繁不及備載。
正氣路上還有兩個寶桑：
寶桑湯圓與寶桑豆花。

以前以為寶桑是一個人，
開店賣豆花和湯圓賣得紅紅火火，
後來才知道寶桑是台東的古稱，
而寶桑湯圓與寶桑豆花一點關係也沒有XD

2間都吃過，
感想天差地別，
介紹如下。

[寶桑湯圓]
燠熱的夏日，
什麼也吃不下，
索性來碗冰冰涼涼的刨冰。
挑了評價不俗的寶桑湯圓，
店內竟空無一人，
有點擔心啊。
後來證實這擔心一點也不多餘XD

冰湯圓/45元
綜合湯圓有花生、紅豆、綠豆、湯圓4種料，
不喜花生因此略過這味；
上頭刨上細細綿綿的碎冰，
再淋上糖水。
招牌湯圓吃起來，很普通。
小小顆的，
彈性普通，也無糯米香氣，
紅豆綠豆也都是小小粒，
且熬煮得破殼碎軟，
吃起來缺少飽口感、
也欠缺食材香氣。

整晚稀哩呼嚕吃完了，
感覺就是喝下一杯黏膩糖水，
撐得胃飽脹，卻很空虛。
頂著偌大知名度卻是這樣表現，
有點失望。

[寶桑豆花]
中午來訪，
小小的店面擠得水洩不通。
見縫插針奪得先機，
站了個位置立刻坐下。

豆花+紅豆綠豆(上/30元)
清豆花(下/25元)
不得不說，
真是好一碗冰涼清甜的美味豆花，
豆味濃厚、質地將化未化，
簡單幾種配料紅豆綠豆也都煮得好吃，
不簡單！

在寶桑豆花吃豆花，
戰況真的非常緊張，
店內就只有幾張桌子可供內用，
幾乎是每個人都站在桌子旁等你趕快吃完趕快離開，
吃起來說實在壓力有點大XD

好險豆花這種東西吃起來也快，
稀哩呼嚕幾口就沒了，
迅速吃完離開把座位讓出來！
但下次我可能會選擇外帶，
比較能沒壓力的好好品嘗一碗豆花XD

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