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Fw: [食記] 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳

看板Food標題Fw: [食記] 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳作者
lim98989
(土撥鼠)
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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1W01sl4D ]

作者: lim98989 (土撥鼠) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳
時間: Thu Jan 14 18:32:13 2021

崔記小餐館位在前鎮二聖路上,老闆是年輕的香港人,老闆娘是高雄人。

老闆爸媽之前來台灣玩順便住一陣子,但剛好遇到武漢肺炎,所以就住到現在了。

老闆媽因為以前在香港的工作是煮員工餐的,還蠻會煮菜。剛好現在住台灣,所以偶爾會推出一些特殊菜色~

交通:
崔記無捷運直達,但可在高雄車站、中央公園和三多商圈捷運站坐25、26A/B、69、72路公車到南寧街口、二聖公園或民權公園站下車便可抵達。

輕軌開通後也可坐到輕軌凱旋二聖或機廠站,步行約10分鐘便可到達餐廳;
也可在三多捷運站借youbike 騎到民權公園或二聖公園還車,就可到餐廳。

環境:
店內空間不大,有二樓,生意很好。
我剛開店就到,是第一組客人,但隨後就來了幾組客人,平日中午十二時竟也會客滿。
服務態度算是中規中矩,還滿正常客氣的。
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餐點:
黯然銷魂飯/160元:叉燒+蛋+白飯澆汁。叉燒不錯吃,外皮微脆;白飯軟硬適中不會爛,蛋有點熟,不過醬油太鹹了。之前看過港人在yt說台灣醬油很淡,果然香港的豉油真的很鹹啊XDD

https://i.imgur.com/WpzCGhh.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳

蔥油雞腿飯/150元:雞腿很嫩,蔥油不會太油膩且有特殊香氣,媽媽說好吃,雞皮也滿脆的。

https://i.imgur.com/VFSylAW.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳

例湯:加100元套餐有例湯跟60元飲料。今天是大頭菜紅蘿蔔排骨湯。本來以為是菜頭但媽媽說是大頭菜。(更正:店家說是綠蘿蔔啦XDD)
註:大頭菜是甘藍類,長得小小圓圓像高麗菜心或球芽甘藍。台灣人容易把大頭菜當成特殊版白蘿蔔,口感清脆甘甜;青蘿蔔台灣較少見,就是綠色的菜頭,吃起來比較硬脆少汁,風味特殊。

https://i.imgur.com/aWhXR2N.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳

西多士/80元:裡面的花生醬很好吃,可惜焦糖偏苦,有點得人驚。不知道是焦糖煮太久還是有加鹽巴跟酒。煉奶好吃很多,早知道就不要各半直接全加煉奶就好。

https://i.imgur.com/7ndcw9S.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳
冰火菠蘿油/55元:奶油滿厚的,外皮烤得酥脆。媽媽說奶油太鹹,覺得大統的好好味菠蘿油比較好吃。我是覺得差不多,菠蘿油的奶油本來就是鹹的啊。

https://i.imgur.com/Bl40KOM.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳
熱鴛鴦奶茶/80元:唔該,但我真的覺得好苦啊0^0
加了6匙糖才覺得ok㗎,但都有點偏酸。如果不用淡奶改加煉奶不知道會不會比較好。覺著好似美麗島悅品的鴛鴦好喝點。

https://i.imgur.com/7GEBI6Q.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳
冰檸檬茶/60元:裡面是黃檸檬喔,有四片,不是台灣的綠皮檸檬。味道滿清爽的,好喝,但希望可以去冰。

https://i.imgur.com/Y5z52Ay.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳
潮州蠔餅(東石蚵仔+鴨蛋雞蛋)/160元:
呃 這個偏油,而且外皮吃起來粕粕!(鬆鬆乾乾的洞很多)好彩蚵仔是好吃的。我還是比較習慣吃加韭菜跟高麗菜的炸蚵炱。

https://i.imgur.com/L4fNKVI.jpg

圖 崔記小餐館:香港人夫開的茶餐廳
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後記:這邊客人不少,東西我覺得除了蠔餅跟鴛鴦外都還不錯吃但偏重口,因為桌位供不應求所以有限制用餐時間90分鐘,不要聊到忘記時間啊XDD

資訊—

用餐時間:2021/1/12
餐廳地點:前鎮區二聖二路67號
營業時間:週一休息
週二到週日上午11:30-14:30
下午17:30-21:00

低消:1人100,無服務費
訂位:四人以下不開放訂位
電話:07-3319939

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haxdxd : 謝謝分享!想去吃看看 01/14 18:41
new8gi : 最近好多香港飲食的店 01/14 19:15
skylion : 幹嘛用香港字XD 01/14 19:32
as22133 : 裡面我最愛鴛鴦XD 01/14 21:10
smc0911 : 因為KH can help HK 01/14 21:44
tynhjkl9 : 推這間 01/14 22:59
vipdog0712 : 這家好吃推推 01/14 23:20
winterice20 : 你是香港人嗎 01/15 00:43
JasperLo : 好貴 餐點剪59差不多 01/15 08:12
JasperLo : 餐點減50飲料減40差不多 01/15 08:14
DaDaGG : 吃過 味道尚可 但真的有點貴 01/15 09:38
sky3160 : 以前去超過一次,當時好像不提供外帶服務,要外帶 01/15 09:52
sky3160 : 還要購買環保紙餐盒 01/15 09:52

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: lim98989 (39.12.250.25 臺灣), 01/15/2021 17:23:01