[食記] 日本金澤・東茶屋街「fluffy」鬆餅店

餐廳名稱：fluffy
消費時間：2020年/12月
地址：日本石川県金沢市東山1-23-10
營業時間：9:00～17:00 (L.O 16:30)
每人平均價位：1000多円
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：甜鬆餅

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網誌版
https://murmurtokyo.blogspot.com/2021/01/higashi-chayagai-fluffy.html

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金澤有三個不同的茶屋街老街，
其中觀光比較有名的是這個「東茶屋街」（ひがし茶屋街）。
https://imgur.com/u0FZooo

來這裡時就想去朋友介紹的人氣鬆餅店「Fluffy」，
朋友說之前連休去排隊人太多根本吃不到，
這次自己去有點怕怕的怕吃不到。

https://imgur.com/xvjK2NR
店家位在茶屋街裡比較安靜的小巷，是古民家改裝的，
外觀看起來就很有味道。

我們是星期天下午去，留電話跟名字後等有位子時聯絡，
最後等不到30分鐘就進去了，中間還可以在附近逛一下。
附近的風景。
https://imgur.com/rMlQmI6
https://imgur.com/lzMRrN6

鬆餅店裡也走和風路線，一樓脫鞋後上二樓座位，
基本上都是坐榻榻米地上，只有窗邊有這個高一點的座位。
窗邊還可以邊看雪景很棒。
https://imgur.com/WdzzbN5

店內的鬆餅甜鹹的都有，這次點了最基本款的甜鬆餅。
奶油牛奶鬆餅（800円）
https://imgur.com/OJY3rYV
不像一般美式鬆餅店那種整塊軟綿綿很快會化開的口感，
比較紮實一點，外面有點脆裡面蓬鬆。
雞蛋是使用當地產的，杯盤等也是老闆跟朋友親自手做的陶藝，
有手作感的樸實好吃的味道。
https://imgur.com/L2sXZDL

焙茶拿鐵（500円）
焙茶的茶味也滿重的，好喝！
https://imgur.com/j4obgrI

是滿可愛溫暖感覺的小店！

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住東京的台灣女子 吃跟玩的生活紀錄〆
　
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