[食記] 台中 一中街山西刀削麵食館

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名稱：山西刀削麵食館
消費時間：2020年/12月
地址：台中市北區育才南街18號
電話：0422275528
營業時間：1630-2030
價位：25-90
可否刷卡:不可
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圖文食記:https://reurl.cc/R6r9Rr

知名商圈一中街並不只是有小吃類的美食

在周邊的學生以及上班族最需要的就是俗又大碗又兼美味的餐點

而山西刀削麵食館正好符合這個條件

https://imgur.com/VkBQsju

以炒飯炒麵為大宗

https://imgur.com/hxBlfde

什錦炒飯

配料有火腿、蝦仁、肉絲

搭配蔥末大火快炒

鍋氣十足

而木鬚刀削麵是以木耳、小白菜、紅蘿蔔搭配肉絲的作法

醬油加的不多

反而有一種清甜味

什錦細麵則是以榨菜為基底的湯頭

大配蔬菜、木耳、肉絲

清淡的好選擇

總結來說

這家上菜的速度相當快

並且味道也不錯，不會太油

算是一個優質的選擇

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