[請益] 松山文創附近道地的松露餐廳
1.想找的餐飲類別
松露、鵝肝相關餐飲
2.用餐地區
松山文創周邊
3.每人預算
5000以下
4.用餐時段
週日午餐
5.用餐人數
2
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
Bianco Taipei
French Windows British Teahouse
L’ATELIER de Joël Robuchon
la FESTA
找道地的松露料理(因為完全沒吃過~好奇)
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推
推侯布雄，不過要特定季節才有
推
侯布雄特定季節才有的是白松露吧。至於黑松露，我印象中
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幾乎沒在一般組合套餐的菜色裡吃過。要是一定要吃松露的
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話，可能得問一下餐廳看菜單裡哪些菜才有。
推
侯布雄黑松露也是季節限定，通常為冬季接續白松露之後
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若允許跑遠一點, Tutto Bello的松露料理很強
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有看到TB推薦，但真的太遠了~所以白松露是直接切片，黑松
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露強調調味嗎?
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[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉★物品名稱： 1. 阿爾巴松露世家 夏季松露蘑菇醬 80G 2. 《皇廚》松露鵝肝風味豬肉醬 80g ☆賣家名稱：PChome ★拍賣網址：![[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉](https://i.imgur.com/KWbWqUTb.jpg "[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉")
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[問卦] 有沒有中國松露產量碾壓全球的八卦？好奇松露為什麼這麼貴跑去查了一下 發現全球松露產量中國世界第一 厲害了我的國 （雖然統計資訊來源都有點可疑） 不過台灣新聞也有報導說的確中國產量正旺3
[問卦] 比魚子醬、鵝肝、松露更好吃的美食？魚子醬、鵝肝、松露被喻為西方三大美食 不過魚子醬吃起來腥鹹，跟烏魚子差不了多少 鵝肝雖香但口感肥膩 也不會想多吃 松露氣味特殊，但是也不是每個人都喜歡那香氣 感覺這三樣美食似乎有點過譽了7
[食記] 迪立印度健康蔬食坊!標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱： 迪立印度健康蔬食坊 地 址： 802高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號 電 話： 0908 831 365 營業時間： 1730-3
[問卦] 松露是什麼味道 香菇味嗎？欸 本肥沒吃過松露啦 不過剛剛去711買了一個99元的松露義大利麵 上面有一些黑色的東西 應該是松露吧 吃起來就是香菇味3
Re: [新聞] 牙醫被當盤子怒了！花7000元吃鵝肝竟是這其實是翻譯問題，在法文中不管鴨肝還是鵝肝都是foie gras，比較正確的翻法應該是 肥肝。但是當時中文翻譯成鵝肝，其實法國肥肝97%都是鴨肝，只有3%是鵝肝。 --4
[問題] 整顆松露哪裡買?請問 可以現刨在料理裡面的那種 整顆的松露 看了一些食譜料理影片 或在外面餐廳吃飯的時候 菜色裡面有小片的松露片（不是松露醬哦） 要在哪裡可以買到呢？3
Re: [閒聊] 你們會嘗試沒吃過的餐點嗎？沒吃過松露的我 之前在日式料理店點了一份松露蒸蛋 （好貴！） 吃了 有點失望 不是不好吃![Re: [閒聊] 你們會嘗試沒吃過的餐點嗎？](https://i.imgur.com/XT9ATwEb.jpg "Re: [閒聊] 你們會嘗試沒吃過的餐點嗎？")
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[請益]最近朋友生日想帶她去吃大餐L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 BeApe Restaurant 蘆卡樹法式小館 上述3家法式料理，有人有吃過嗎? 可以分享心得嗎?
[食記] 台北 侯布雄L'ATELIER de Joël Robuchon餐廳名稱：侯布雄 L’ATELIER de Joël Robuchon 消費時間：2022年/12月 地址：台北市信義區松仁路28號5樓 營業時間：1130-1430 1800-2130 圖文：![[食記] 台北 侯布雄L'ATELIER de Joël Robuchon](https://pic.pimg.tw/thudadai/1673962562-3979520628-g_l.jpg "[食記] 台北 侯布雄L'ATELIER de Joël Robuchon")
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