Fw: [食記] 新北板橋 Jag這個浮洲,露營風咖啡館

※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1WKAj54f ]

作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: BigBanciao
標題: [吃喝] Jag這個浮洲 在露營風咖啡館吃瓜仔肉飯
時間: Tue Mar 16 20:57:39 2021

餐廳名稱：Jag這個浮洲
消費時間：2021年/1月
地址：新北市板橋區大觀路一段29巷35號
電話：0979-984-403
營業時間：AM11:00~PM07:00 / 週六營業至PM05:00
每人平均價位：$100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：米食和奶茶

部落格圖文完整版：https://reurl.cc/2bQxv4

露營風咖啡廳？位於板橋浮洲台藝大學區的JAG這個浮洲，以創意打造露營風格融入咖啡館中，更販售古早味瓜仔肉飯，顛覆大眾對咖啡館的既定印象，獨特風格色彩值得玩味。

「33巷咖啡」是一間存在我的google map清單許久的咖啡店，沒想到就這樣放著放著還沒能等到我造訪，33巷咖啡在2020年9月左右轉型，以「JAG這個浮洲」的新姿態繼續提供咖啡和餐點。如其名，咖啡店位於板橋浮洲，與原先的店址距離僅有幾步之遙。

JAG這個浮洲交通位置
咖啡店位於台藝大學區周邊的巷弄之中，若搭乘大眾交通工具前往並不算便捷，離最近的浮洲火車站步行約需10分鐘；或選擇搭乘公車，於最近的站牌大觀國小下車即可。選擇騎機車或腳踏車前來，可直接將車子停在咖啡店前方特別規劃的停車區，相當方便。
https://i.imgur.com/k4nhMRO.jpg

JAG這個浮洲內部空間
走入咖啡廳，發現咖啡廳的底部依然為宅子並且有人居住，而店主則是利用老宅前院足夠寬敞的空間，搭建頂棚為咖啡廳擋風遮雨；放置貨櫃屋作為廚房吧台；選擇露營椅和木作桌打造露營風；搭配大量植栽營造自然氛圍，重新整理規劃調整為JAG這個浮洲如今的獨特樣貌。

咖啡店約可容納20人，由店主依照用餐人數安排桌位，木桌露營椅的用餐空間桌與桌之間略微相近，稍嫌擁擠；吧台區較為寬敞。
https://i.imgur.com/ObwLa5x.jpg

https://i.imgur.com/1eWHKm3.jpg

JAG這個浮洲菜單
古早味系列米食，以咖啡店提供這樣的品項相當少見，平均價位落在$75～$85。
炭烤三明治，平均價位落在$65～$85。
咖啡，品項不算多，平均價位落在$60～$110，以咖啡消費水平來說，JAG這個浮洲還蠻可愛的。
茶類，平均價位落在$65～$80。
甜點，平均價位落在$40～$60。
每日甜點，不定時更新。
https://i.imgur.com/1lBLP8R.jpg

JAG這個浮洲 餐點＆飲品
第一輪，我選擇大杯熱的小白咖啡和厚厚布朗尼。
咖啡口味剛喝時很順口，不過喝到後頭咖啡味變淡，好像變成咖啡牛奶的口味。布郎尼塊撒上可可粉，頂上搭配香草冰淇淋，再撒上杏仁瓦片淋上焦糖醬，上桌！外層烤得酥酥的布朗尼，內裡則是濕潤飽滿的濃郁巧克力風味，與絕配香草冰淇淋一同入口，能不好吃到哪裡去？加上焦糖杏仁碎瓦片增加香脆口感，層次更加豐富。只不過對我來說，我喜歡偏扎實綿密口感，加上它偏甜，建議要搭無糖飲品。
https://i.imgur.com/5wYuHAT.jpg

好奇心驅使之下，讓並不是太餓的我決定點一份米食來嚐嚐。米食中，辣味一夜雞的點餐率是當天聽下來最高的，但是我選擇從33巷咖啡時期，就有提供的瓜仔肉飯吃起，並+40元搭配熱的33巷奶茶。

他們家的奶茶使用”鮮奶“符合我喝奶茶的習慣；甜度不過甜對我來說剛剛好；再來是充足的茶香和獨特的茶味，香醇順口，很好喝。終於明白為何那麼多人點，大家對於奶茶一片好評不是沒有原因。
瓜仔肉飯，起先看到肥肉多於瘦肉的肉燥一開始讓我有點害怕，還好控煮至軟綿的肥肉搭配鹹度剛好的脆瓜仔，香脆可口，加上鹹香的肉汁沾附著粒粒分明的白米飯，古早味爆棚哪！那半顆溏心蛋，蛋白柔嫩蛋黃帶點膏壯，不同一般滷蛋，非常加分。小黃瓜清脆解膩，是超搭的配菜。
https://i.imgur.com/9ANC0Ro.jpg

若喜歡我的分享，歡迎給我一點動力^^

https://m.facebook.com/maruplayplay

-----
Sent from JPTT on my iPhone

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.95.190 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/BigBanciao/M.1615899461.A.129
※ n706702:轉錄至看板 CAFENCAKE 03/16 20:59