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Fw: [食記] 高雄 龍華市場 客家傳統小吃

看板Food標題Fw: [食記] 高雄 龍華市場 客家傳統小吃作者
ctx705f
(鍵盤小妹)
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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1WPSvqic ]

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 龍華市場 客家傳統小吃
時間: Thu Apr 1 21:45:21 2021

地址:81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場14號攤位(富國路側)

電話:

營業時間:07:00~14:00,週末公休

每人消費:100元以內

消費時間:2021年3月

鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約5~7分鐘

無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353526220

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這攤客家傳統小吃位在龍華市場的最外緣,富國路和忠言路的交叉口處。雖然在路口,但其實被龍華市場自己的招牌擋住不少,其實也沒有多顯眼。桌子只有攤車前面的一張、還有後面的幾個座位而已。


菜單。主要都是小吃類的,因為營業時間是從早上開始的關係,沒辦法吃什麼大的便當類的東西。不過幾樣常見的小吃都有了,炒麵、板條、簡單的湯類都有。


外帶的梅干扣肉飯(70元),旁邊有一卡通作為比例尺。直覺看起來與一般的便當店或者自助餐店相比,顏色實在有點黯淡。這次的配菜是地瓜葉、杏鮑菇和醃小黃瓜。其中醃黃瓜的酸味十分強烈,可以拿來解膩。


主食的梅干扣肉部分,整塊滷得肥肉爛、瘦肉入味好入口,吃起來很肥。但下面的梅干菜也具有強烈的酸香味,一起起到很好的解膩效果。在便當店價位的主菜中,很少吃到這麼夠味的梅干扣肉,過癮。


另一次的合照,一樣有一卡通作為比例尺。


大份板條(60元)。平心而論份量還是不算多,若是要吃飽的話大概還要多點個湯或者肉之類的。但是口味下得夠重,油、鹹、香,配上口感Q彈的板條吃起來相當過癮,肉絲的口感也很好。若是這麼重的口味一多可能就會滿膩的吧?


骨仔肉(30元)。算是單點的小菜類,脂肪和軟骨都不多,可以很好地享受口感。現場吃的話還有醬油膏之類的醬汁可以沾的話會更好。


綜合湯(50元)。顧名思義,就是什麼料都有一點的意思。小腸、蘿蔔、豬血、骨仔肉等等都有,整個湯的香味也是大骨香,滿好喝的。


結論。以早餐來說的話稍微油膩了些,不過這種重口味也是客家風味的特色就是,因為以前吃完就準備務農的關係。綜合湯的料很豐富,幾種主食的口味都下的很夠味,不妨嘗試看看。

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標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦

tsunamimk2:比鼎泰豐難吃的的滿街都是啊02/15 03:43
tsunamimk2:鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了02/15 03:45
overseaking:高雄-龍華市場-小籠包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐02/15 03:45
tsunamimk2:那家很難吃耶 龍華的.. 至少上次我去 嗯02/15 03:45
overseaking:哇靠 龍華市場根本沒有小籠包店好嗎lol02/15 03:46

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