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Fw: [食記] [後龍] 週日夜市‧紅葉滷味(冷滷)

看板Food標題Fw: [食記] [後龍] 週日夜市‧紅葉滷味(冷滷)作者
pure816
(玫玫)
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 週日夜市‧紅葉滷味(冷滷)
時間: Sat Apr 3 23:20:44 2021


[後龍] 週日夜市‧紅葉滷味(冷滷)

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/44513767

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消費時間:2021/02
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  後龍夜市,後來最熱鬧那段,在中正路轉靠縱貫路下小路。
  紅葉滷味就在這段的頭,很明顯很好找。

  對它感覺很熟,但查不到自己寫過食記。
  後來才發現,我的確吃過紅葉滷味,不過不在後龍,在新竹。
  是在新竹的慈雲夜市,是在吃完我家滷味 川味麻辣(冷滷)之後。

  當初吃完沒寫食記,一方面首次吃的東西不多,想去第二次之後再寫。
  不過因慈雲夜市(二、五)雖有兩天,但我應該只有週二有辦法去。
  時間沒有很順便,地點對我而言也有點繞路,本來就少去。
  再加上紅葉滷味沒有很合胃口,後來就把照片忘了資料夾裡了。
  連在後龍再次看到它,只覺得有點熟悉,但完全忘了曾經吃過它。

  在後龍夜市,不知是否因地點好,感覺生意也頗好。
  但它與初滷人一樣是沒有標價,需要一一詢問價格。
  只是紅葉滷味單份起跳似乎沒有10元的,至少以問到的部分。
  不過與喚起的印象相比,在後龍問價格時比較有回應,且買少也不會
有老闆態度太冷的感覺。

  就點了豆干、雞心兩樣。
  因為豆干,份量看起來還不會太少,只是這豆干沒有很入味。
  雞心倒是應該本來就有先處理過,吃來的口感調味都還不錯。
  酸菜算加分,整體吃來還可以。
  但就還可以,沒啥想再買得特別想法。

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紅葉滷味 0982-957438


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