Fw: [食記] [新竹] 巷口宵夜點心(港點/炒泡麵/蛋餅)

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1WUKQPI1 ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 巷口宵夜點心(港點/炒泡麵/蛋餅)
時間: Fri Apr 16 16:11:00 2021

[新竹] 巷口宵夜點心（港點、炒泡麵／公仔麵、蛋餅、臘味飯、煲湯、
　　　　　　　　　　　菠蘿、鍋燒、熱壓吐司、炸物、飲料）

網誌圖文完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47691321

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消費時間：２０２１／０２
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　　之前寫澤字號粿舖，有鄉民認為原本覺得他算好吃但偏貴。
　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47642005
　　不過吃過巷口後，就覺得澤字號算便宜好吃。　（。）

　　不覺得澤字號算便宜好吃，但更覺得金老爹港式點心美味平價。
　　 https://pure816.pixnet.net/blog/post/47247996
　　（真的很便宜的港點店面，新竹曾經存在過的樂樂港式點心。）
　　 　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/45616899

　　巷口宵夜點心，看店名與LOGO，會覺得這是一攤專賣宵夜的點心攤子。
　　也許它在高雄起家時，的確與我認知的相符。
　　但當事業規模變大，全台開了將近十家的分店，這店名有點不貼切。

　　新竹南大店沒開在巷口，新建物中的簡單餐桌椅，給人中價位的氛圍感受。
　　（有蠻多店的靠強沙發頗窄，應只有小隻人或孩童才坐得舒服，無法理解。）

　　菜單有頗多種類可供選擇。
　　雖大部份是港式餐點，但看來非豐富而是雜。

　　盡量點港式點心，但......

　　黃金爆漿流沙包（75），包子皮初入口軟綿可口，可惜會黏口。
　　內餡算是會爆漿流沙，甜中帶些鹹，吃一口不賴。
　　但雖然小巧，卻不容得多吃，會膩口啊！
　　看有些人特推它家脆皮黃金流沙包（80），是少見的把流沙包拿去炸。
　　但我光看名稱，就覺得它可能比炸銀絲卷油膩許多，無勇氣嚐試，--|||。

　　蟹黃燒賣（75）竟然比蟹味燒賣（85）便宜，。
　　看他人食記，蟹味燒賣就是燒賣上放一小段蟹味棒，燒賣皮是綠色的。
　　蟹味棒看來是等級較高的，燒賣皮也許是天然蔬果染色，但即使如此，也可猜測
食材的價位。
　　比蟹味棒便宜的蟹黃，究竟有多少「蟹」含量，可推測。
　　吃來普普通通，完全沒有重點的念頭。

　　港點蒸籠類點了兩款，都沒很愛。
　　油炸港點點了經典的腐皮蝦捲（85），沒注意菜單，光吃我會以為它是雞捲。
　　因為腐皮僅第一口微微酥，之後的不酥且油，是難得我不愛的腐皮蝦捲。
　　如果只是不酥但油，怨念可能還不大。
　　會說它是雞捲，是因為蝦的存在感太低幾乎是吃不太到的狀態。
　　（是因為廚師也無法保證切到蝦的剖面，故乾脆不切就上桌嗎？）

　　比起港點，反而是脆皮蛋餅較合胃口。
　　原味脆皮蛋餅，售價是35元，比一般早餐店略高些。
　　不過它裡頭有包美生菜，勉強算是蔬菜蛋餅。
　　皮吃來確實酥脆且吃得到美生菜的鮮脆，算是在巷口吃到C/P值最高的點心。

　　但推原味脆皮蛋餅，不推招牌燒肉蛋餅（50）。
　　吃原味蛋餅時，沒有特別感受到美乃滋。
　　但吃燒肉蛋餅有一層完全無法忽視的美乃滋，與應該是醃得偏鹹的燒肉，
雙方各自展現自己，完全不融洽啊！

　　店家的醬料，味道都沒有很合胃口，辣椒醬好些。
　　但也拯救不了，已經被美乃滋、燒肉廝殺過後的蛋餅。

　　台式雞柳炒泡麵（80），定價看來不貴。
　　但可與雞絲比擬的雞柳，存在感比火腿絲低，--|||。
　　調味重但還不算雷，只是吃到後來偏油了些。
　　且炒泡麵偏軟爛，沒啥口感，不愛。

　　目前吃下來的感受，唯有原味脆皮蛋餅有回購意願。
　　不過脆皮蛋餅就是要吃其酥脆，外帶可能失其美味。
　　但若在店內只點一份原味蛋餅，我好像也沒這勇氣。
　　　　　　　　　　　　　　　（畢竟這裡算是有些餐廳氛圍。）
　　至於點其他尚未點到的品項，嗯～暫時不了。

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新竹市南大路77號　03-5620087　巷口宵夜點心-新竹南大店
一～五：17:00～01:30　六日：11:00～01:30

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