[食記] 桃園八德區。大成街燒臘(木利廣式燒腊)
餐廳名稱:無店名(一般稱木利廣式燒腊店)
消費時間:2021年/4月
地址:桃園市八德區大成街2號
電話:03-3678542
營業時間:10:30-19:00(週六到14:00), 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_19.html
這天有事到八德區福國北街,剛好就近出清木利廣式燒腊情報
。循址抵達發現店家根本沒招牌,不知這店名從何而來。
https://i.imgur.com/i9MpwrF.jpg
這裡的品項相對簡單,沒有脆皮燒肉。在三寶和招牌間猶豫,
因為不確定哪個才有雞鴨加叉燒三種主菜,雖然可以開口詢問,但
排隊人潮可觀,總覺得不敢拖延購餐時間,便點了招牌飯。招牌飯
價格為七十五元。
https://i.imgur.com/xXq1FaV.jpg
招牌飯可選兩樣配菜,挑了高麗菜和菠菜,油鹽適切。配菜和
白飯放在一起,不過湯汁有瀝乾,底部不至滋味混雜。白飯偏硬且
無米香,個人不愛。另附滷蛋和菜脯,滷蛋表現一般,菜脯甜鹹無
辣。
主菜油雞和香腸各兩塊,只有燒鴨多一片。僅兩片香腸看起來
有點單薄,幸好甜香的味道挺好。油雞入味有嫩;燒鴨中規中矩,
肉質不會太乾,鴨皮無鴨脂香。
一路吃來無驚豔處,推測價格有優勢。從抵達到取餐離開間,
排隊人龍未曾停歇。鄰近的大湳小林雞排同在情報內,列為下次目
標。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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