PTT推薦

[食記] 台北 叔炸甜不辣媽-新開幕!南部開上來的

看板Food標題[食記] 台北 叔炸甜不辣媽-新開幕!南部開上來的作者
tiantian27
(teresa)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

餐廳名稱:叔炸甜不辣媽
消費時間:2021年/5月
地址:台北市大安區延吉街294號
電話:0960 519 302
營業時間:週一~週日 12:00~22:00
有無包廂:無
推薦菜色:芥末甜不辣、梅粉甜不辣
================
MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353631952
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
================
以下純文字:
▼位在延吉街的叔炸甜不辣媽,從捷運信義安和站走過去,約五分鐘腳程,
淨白文青風的店面,就夾在傳統水果攤和已經歇業的寅樂屋之間,
清新風的店面裝潢,讓人走過都很難不多注意它幾眼。

▼LOGO上的人臉,讓我觀察了好陣子...
蓄著絡腮鬍的大叔,將頭髮盤起還扎上秀氣的蝴蝶結髮飾,有點違和又有點可愛,
猜想,應該是將店名的「(大)叔」炸甜不「辣媽」,結合成這個逗趣的LOGO。

▼等待餐點時,店員給了我們一張號碼牌,
一般號碼牌上就單純只會寫號碼,沒想到,他們家的號碼牌上還多了個「二叔」,
那如果我是第九號,豈不就變一眉道人九叔了?!XD(啊!不小心透漏年紀了...)

▼原本白拋拋的魚漿條,經高溫油炸後,瞬間變成誘人的金黃色。

▼他們家一共有五種常態性的口味,有椒鹽、梅粉、芥末、辣味、和原味。

▼另外,也會不定時推出期間限定的口味,
但當天早餐我們已經吃太飽了,就沒有買這兩個口味,下次一定要來去吃吃看。

▼我們選擇了芥末和梅粉口味,
不同於一般厚實又外酥內Q的口感,他們家甜不辣走的是細長酥脆的風格,
熱熱吃又酥又香,尤其是芥末口味,會有種吃芥末脆餅的感覺;
放冷了吃,則會變得相當有咬勁,會有種嚼炸牛蒡絲的錯覺~XD
兩種口味都很棒,吃起來相當涮嘴,不到五分鐘就被我們姊妹倆完食了。
但其實我心目中最愛的,還是那種肥肥胖胖的飽滿甜不辣...
像三重轉雞炸物的甜不辣,就是我心中的第一名!(這邊附上網址給大家參考)

▼叔炸甜不辣媽能夠從南部進軍到台北果然很不簡單,
將大家既定印象裡的甜不辣用另一種方式呈現,讓人相當印象深刻,
大家如果有到延吉街附近,不妨可以買來試試~這邊就簡單跟你們分享啦。

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.130.29 (臺灣)
PTT 網址

calsifer05/07 16:46請問是寅樂屋相同地點嗎?